長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙10月31日訊（通訊員 吳玥）方太集成烹飪中心全線產(chǎn)品,，為用戶提供全新智慧烹飪解決方案，成為家庭主婦最受追捧的廚房“神器”,，正引領(lǐng)一場(chǎng)廚房智慧烹飪革命,。

　　作為烹飪場(chǎng)景解決方案,，方太集成烹飪中心開行業(yè)先河,。這背后則是對(duì)于廚房發(fā)展趨勢(shì)的敏銳洞察。實(shí)際上,，在現(xiàn)今中國(guó)家庭中,，廚房的功能性悄然生變：它不再僅僅是一個(gè)烹飪操作的場(chǎng)所，還逐漸成為承載了休閑放松,、家庭團(tuán)聚、社交溝通功能的新中心,。

　　為了洞悉廚居趨勢(shì)，方太聯(lián)合中國(guó)社會(huì)科學(xué)院國(guó)情調(diào)查與大數(shù)據(jù)研究中心,，對(duì)55個(gè)大中城市里的數(shù)千個(gè)中產(chǎn)家庭進(jìn)行生活方式抽樣調(diào)查，并發(fā)布《中國(guó)廚居發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告（2024）》,。調(diào)查結(jié)果顯示，近九成受訪者認(rèn)為,，與家人一同做飯是家庭生活中最重要的場(chǎng)景,。其中，有76.4%的家庭每天使用廚房的頻率為一次或更高,。

　　調(diào)查結(jié)果亦顯示，在受訪者當(dāng)中,，目前已經(jīng)采用開敞式和開放式廚房的合計(jì)比例占到49.80%,，與封閉式廚房基本持平,。相比于封閉式廚房,，采用開敞式或開放式廚房的家庭對(duì)自己的廚房滿意度更高,。

　　更能直接代表趨勢(shì)走向的,，則是家庭對(duì)未來(lái)廚房形態(tài)的選擇。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，如果換房或裝修，愿意采用開敞式和開放式廚房的受訪者比例升至65.1%,；當(dāng)預(yù)計(jì)未來(lái)時(shí)，78.4%的受訪者都會(huì)選擇開敞式或開放式廚房,；而提升最為明顯的,，是未來(lái)預(yù)計(jì)會(huì)采用開放式廚房的受訪者比例，從目前的8.7%猛增至38%,。以上數(shù)據(jù)充分說明,，開敞廚房是無(wú)可爭(zhēng)議的未來(lái)主流,。

　　開敞廚房在設(shè)計(jì)美觀度和空間拓展方面均有顯著優(yōu)勢(shì)，但消費(fèi)者對(duì)于廚房空氣質(zhì)量,、噪聲方面的顧慮,，成為開敞廚房普及的掣肘因素,，尤其是在以爆炒為代表的中式烹飪下的中國(guó)市場(chǎng),。

　　方太創(chuàng)新解題思路,，以超3700項(xiàng)技術(shù)專利積累,，全心打造集成烹飪中心,，歷經(jīng)四次產(chǎn)品迭代，不斷在功能,、體驗(yàn),、美學(xué)方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí),，革新烹飪體驗(yàn)，以實(shí)力打消了用戶顧慮,，改變消費(fèi)者對(duì)開敞廚房的刻板印象，并引領(lǐng)了廚房功能和設(shè)計(jì)的新趨勢(shì),。

　　據(jù)調(diào)查,，受訪者對(duì)于開敞廚房的顧慮主要集中在三個(gè)方面：油煙,、噪聲和安全性。不難看出,，這些顧慮點(diǎn)全指向了廚電功能的改善,。倘若有品牌能利用科技創(chuàng)新解決這些痛點(diǎn),，消費(fèi)者對(duì)于開敞廚房的顧慮自然會(huì)被打消,。

　　單純減少油煙,，或者只要求降低噪聲的分貝值，對(duì)于現(xiàn)如今的廚電企業(yè)來(lái)說都并非難題,。不過,，以上兩大功能改善點(diǎn)可謂相互對(duì)立,。提高排煙效率需要增加風(fēng)機(jī)功率，但這會(huì)導(dǎo)致噪聲增大,；降低噪聲需要控制風(fēng)機(jī)功率,，但會(huì)影響排煙效率,。

　　方太集成烹飪中心突破了傳統(tǒng)集成油煙下排或者側(cè)排的設(shè)計(jì)思維定式,，堅(jiān)持上排集成,，利用油煙自然上升的物理規(guī)律，以更小的功率達(dá)到了更好的排煙效果,；與此同時(shí),，云騰智驅(qū)引擎利用動(dòng)力增壓技術(shù),，實(shí)現(xiàn)廚房不跑煙的好效果,，NVH多維柔聲降噪通過阻抗復(fù)合風(fēng)道設(shè)計(jì)和抗性消音技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了從源頭產(chǎn)生到傳播過程的全路徑消噪處理。這樣的黃金組合，擊破了油煙和噪聲這個(gè)此消彼長(zhǎng)的兩難問題,，同時(shí)滿足了用戶對(duì)于“不跑煙”和“降噪”的雙重需求,。

　　對(duì)于有娃家庭而言，針對(duì)開敞廚房的顧慮又多了一重,，即安全性,。廚電在工作時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生高溫，一些廚電設(shè)計(jì)上存在棱角和突出部位,，成人在烹飪期間都難免被燙傷或碰傷,，更不要說充滿好奇心的孩童了。

　　為了實(shí)現(xiàn)對(duì)人人友好的開敞廚房體驗(yàn),，方太集成烹飪中心在灶口加裝隔熱聚能罩,，能使周邊體感溫度下降4℃，從容烹飪,；無(wú)把手一體設(shè)計(jì)和嵌入式安裝,，也把磕傷碰傷的概率降到最低；此外,，集成烹飪中心Y系列采用了散熱門艙設(shè)計(jì),，門體的溫度在使用時(shí)可降低30%*，降低燙傷風(fēng)險(xiǎn),。這些設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新和優(yōu)化,，讓廚房不再是親子互動(dòng)的禁區(qū)。

　　解決了困擾開敞廚房諸多需求痛點(diǎn)的方太集成烹飪中心,，不僅改善了廚房的使用體驗(yàn),，還促進(jìn)了家庭成員之間的溝通和互動(dòng)，為用戶真正打造了一個(gè)溫馨和諧的廚居生活空間,?？梢哉f，方太集成烹飪中心是中國(guó)家庭實(shí)現(xiàn)開敞廚房,、實(shí)現(xiàn)廚居互動(dòng)的最優(yōu)解決方案,。（推廣）