長沙晚報掌上長沙7月25日訊（通訊員　吳玥）日前，在方太集成烹飪中心Y系列技術(shù)吹風(fēng)會上,，中國五金制品協(xié)會專職副理事長孟凡波認為，當今時代挑戰(zhàn)與機遇并存，一方面行業(yè)內(nèi)卷加劇，另一方面人民群眾對美好生活的向往也創(chuàng)造了更多新機會,、新增量。中國廚電行業(yè)依然大有可為,，企業(yè)也依然大有可為,。

　　中國廚房正在經(jīng)歷重大變革,，封閉式的空間被敞開,，開放、自由的形態(tài)被釋放,，廚電嵌入櫥柜,，單一的功能趨向多元……總體來看，廚電行業(yè)集成化,、嵌入式,、智能化不斷加強，創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn),。

　　2019年,，方太推出廚電新品類集成烹飪中心，六年來服務(wù)超過300萬家庭,，中怡康數(shù)據(jù)顯示,，2023年上半年集成烹飪中心市場份額中，方太線下占比91.7%和線上占比94.4%,。

　　2023年10月,，方太提出“嵌隱”理念，以及無極升降等技術(shù)，將嵌入式與定制化進一步融合,。方太集團產(chǎn)品管理部部長董一龍認為,，讓廚電從功能走向藝術(shù)，嵌隱是美學(xué)趨勢與極致功能的更好結(jié)合,，消費者對智能的理解總是簡單樸素,，緊貼生活的。

　　“只有傳統(tǒng)的做法,，沒有傳統(tǒng)的行業(yè),。在存量競爭的市場環(huán)境中，企業(yè)容易卷成本,、卷價格,、卷服務(wù)，容易把行業(yè)帶入一條死胡同,；因此,，越是在內(nèi)卷的時刻越要打破，越要把高端做高做好,?！泵戏膊ㄌ岬健?/p>

　　中怡康零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，2024年1~5月,，廚電市場表現(xiàn)穩(wěn)定，大盤基本與去年同期持平,。油煙機,、燃氣灶、燃氣熱水器等剛需品類零售額規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢,，而洗碗機和嵌入式廚電等新興品類表現(xiàn)出了強大的韌性,，銷售額規(guī)模分別同比增長8.5%和5.6%。（推廣）