長沙晚報掌上長沙１０月１１日訊（通訊員　張菊）１０月１０日至１２日，第四屆世界食學(xué)論壇在海南國際會展中心舉行,。來自全球４３個國家的政府官員,、專家、學(xué)者以及食業(yè)者聚會一堂,，研討可持續(xù)發(fā)展目標中食事問題的系統(tǒng)治理,。

本屆論壇以“食物系統(tǒng)與聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標（ＳＤＧｓ）”為主題，將圍繞食物系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展及其如何推動落實聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標（ＳＤＧｓ）展開廣泛討論,，共同研究人類在食物獲取與利用過程中面臨的挑戰(zhàn),，尋求切實可行的整體解決方案。

為對踐行食事可持續(xù)發(fā)展杰出企業(yè)進行表彰,，開幕式上舉行了世界食學(xué)論壇副理事長,、理事單位、成員單位聘任儀式,。徐記海鮮被授予“第四屆世界食學(xué)論壇理事單位”“食事可持續(xù)發(fā)展代表品牌”“海鮮代表品牌”等榮譽,。

如今，全球經(jīng)濟融合發(fā)展,，海鮮行業(yè)不分國界,，人們對于健康、營養(yǎng)和多樣化的選擇不斷增長,，餐飲企業(yè)應(yīng)當通過提供新鮮,、健康、環(huán)保和可持續(xù)的食品,，來滿足消費者的不同需求,。作為唯一在第四屆世界食學(xué)論壇開幕發(fā)言的企業(yè)家代表，徐記海鮮董事長徐國華表示：“海洋資源是全人類的寶貴財富,。在企業(yè)經(jīng)營中,，徐記海鮮始終將可持續(xù)性作為核心發(fā)展理念，來推動整個產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,！”該發(fā)言受到參與論壇的全球餐飲企業(yè)代表一致認可,。

作為全國海鮮酒樓榜首品牌，徐記海鮮曾多次受邀參加世界食學(xué)論壇,，共同探討全球海鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。面對新冠肺炎疫情,，徐記海鮮逆勢布局,，全國直營門店拓展至近６０家,，企業(yè)發(fā)展取得了長足的進步,。