長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙12月11日訊 據(jù)央視新聞消息：近日，記者從云南省疾控中心了解到：2015—2019年,，云南省累計(jì)發(fā)生33起因自行烹調(diào)食用烏頭類藥材導(dǎo)致的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,，中毒174人，死亡42人,，病死亡率為24.14％,。日前，云南省政府食品安全辦發(fā)出提醒：“（黃）草烏,、附子是毒性中藥材，不是食品,，嚴(yán)禁作為食品,、藥膳食用?！?/strong>

　　秋冬季節(jié),，云南省部分地區(qū)民間有煮食草烏,、附片等烏頭類中藥材“進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，也有部分民眾將其制成藥酒服用,，認(rèn)為可以滋補(bǔ)身體、驅(qū)寒止痛,。因?yàn)躅^堿毒性極大,，若自行加工不當(dāng)、食（飲）用過量,，極易引起食用者中毒甚至死亡,。

　　烏頭類植物是指烏頭屬毛茛科的植物，常見有川烏,、草烏,、附子和雪上一枝蒿等，草烏,、川烏是毛茛科多年生草本植物黃草烏或?yàn)躅^的母根,，附子是其子根的加工品，該類植物含有滇烏堿,、烏頭堿,、次烏頭堿、新烏頭堿等多種生物堿,，均為大毒藥材。

　　由于該類藥材毒性極強(qiáng),，國(guó)務(wù)院制定的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》將其列入管理,，一般要在炮制后方可作為藥物使用，且購(gòu)買和使用必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,。

　　烏頭類中草藥急性中毒后的表現(xiàn)

　　食用烏頭類中草藥中毒后,，一般0.5~2小時(shí)即可發(fā)病。毒性表現(xiàn)主要有心臟毒性,、神經(jīng)毒性和消化道毒性等,。

　　癥狀主要有：

　　口、舌及全身麻木,，緊束感,；

　　氣促，呼吸困難,，呼吸微弱,，甚至停止,；

　　心悸,、四肢厥冷,、血壓下降,、出冷汗,、心動(dòng)過速和各種心律失常,，嚴(yán)重者心跳驟停,；

　　流涎,、惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉。

　　中毒患者多因心律失常和呼吸抑制而死亡,。

　　烏頭類中草藥急性中毒的常見原因

　　發(fā)生烏頭類中草藥急性中毒如何急救

　　預(yù)防烏頭類中草藥急性中毒