長沙晚報全媒體記者 張禹

　　芙蓉國里盡朝暉,，偉人詩詞道出湖南人對芙蓉花的情有獨鐘，以“芙蓉”為名的村落在湖南近20個,，而位于長沙市寧鄉(xiāng)西南邊陲青山橋鎮(zhèn)的芙蓉村,，因背靠“芙蓉山”而得名。

　　3月6日,，寧鄉(xiāng)市2023年文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”集中示范活動叫醒了芙蓉村的黎明,，“青山筑夢·與菌有約”青山橋鎮(zhèn)首屆羊肚菌采摘美食節(jié)也熱鬧開啟。送蔬菜種子,、送民法典讀本,、送兒童文具、送體檢義診……記者在現(xiàn)場看到,，來自寧鄉(xiāng)市各單位的志愿者正給聞訊而來的村民提供服務(wù),，雖然說事兒并不大，件件都很實惠,。最令人欣喜的是,，作為當?shù)剜l(xiāng)村振興主打產(chǎn)業(yè)的羊肚菌種植喜獲豐收，撐起了富民增收的一片天,，而小蘑菇正策劃著組團出山求得更大發(fā)展,。

　　小蘑菇出深山，組團闖大市場

　　春暖花開之時,，記者走進芙蓉村種植基地,，放眼望去只見數(shù)百畝連片種植羊肚菌的大棚呈現(xiàn)眼前，棚內(nèi)嬌嫩飽滿的羊肚菌破土而出,，不少農(nóng)戶正在采收,，而路邊等待購買鮮貨的車輛排起了長隊，令人難以想象這是一個曾經(jīng)的省定貧困村,。

　　黨的二十大報告指出,，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村,。其中,，要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),，拓寬農(nóng)民增收致富渠道；鞏固拓展脫貧攻堅成果,，增強脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力,。

　　近年來，青山橋鎮(zhèn)以黨建為引領(lǐng),，盤活閑置資產(chǎn),、盤活閑置農(nóng)房、利用好閑置勞動力,，油茶,、黃桃、紅薯,、蔬菜,、食用菌等種植業(yè)效益初顯；黑山羊,、生豬,、散養(yǎng)家禽等養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模初具；羊肚菌,、魔芋,、云芝、稻魚輪作等現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)發(fā)展后勁十足,。真正讓農(nóng)閑時節(jié)變得“忙起來”,，讓村民在家門口就能鼓足“錢袋子”，持續(xù)促進農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民穩(wěn)定增收,。

　　酒香不怕巷子深，以芙蓉村,、上流村種植的羊肚菌為例,，這是一種珍稀的食藥兼用菌，其香味獨特,，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,，一直被視為有利于人體營養(yǎng)的高級補品，和竹蓀,、猴頭菇等躋身“草八珍”,。在美食節(jié)的品嘗現(xiàn)場，食客們夾起一塊土雞收汁的羊肚菌入口,，其柔嫩的口感,、獨有的香味，讓食客們連聲說“吃上一口一世難忘”,。

　　“我的團隊于2021年先后注冊成立了長沙市田坪生物有限公司和長沙市隆隆食用菌專業(yè)合作社,，目前已成為湖南農(nóng)業(yè)大學食用菌研究所的教研基地,，雙方全程進行技術(shù)合作，并與銷售公司和藥廠簽訂了訂單式合作協(xié)議,，得到種養(yǎng)技術(shù)和市場銷售方面的保障,。”長沙市隆隆食用菌專業(yè)合作社負責人夏龍表示,，現(xiàn)在基地種植了多種美味的食用菌和珍貴的藥用菌，包括牛肝菌,、銀耳,、鹿茸菇、姫松茸,、香菇等產(chǎn)品,，未來小蘑菇正計劃組團出山求發(fā)展，目標就是闖出大市場,。

　　活動現(xiàn)場,，湖南優(yōu)膳家供應(yīng)鏈管理有限公司、阿里巴巴淘菜菜,、海吉星批發(fā)商唐樂菌菇經(jīng)營部,，以及寧鄉(xiāng)新江天大酒店、大寧湘飯店,、中意連鎖超市,、流沙河花豬小鎮(zhèn)等餐飲單位和銷售企業(yè)，與長沙市田坪生物有限公司進行了羊肚菌預售簽約,。

　　找準朝陽產(chǎn)業(yè),，走上致富新路

　　“這里長年生長野生羊肚菌，我便向湖南農(nóng)業(yè)大學食用菌研究所夏志蘭教授送去樣品進行研討,，同時夏教授也帶領(lǐng)團隊來鎮(zhèn)里進行了采樣,，認為這里的氣候、環(huán)境,、土質(zhì)非常好,，非常適合發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)?！睂庎l(xiāng)市市監(jiān)局派駐芙蓉村的鄉(xiāng)村振興第一書記曾佑坤在向青山橋鎮(zhèn)黨委,、政府匯報相關(guān)情況后,，得到了大力支持，為把鄉(xiāng)村振興政策落到實處,，他組織支村“兩委”成員及黨員代表,、群眾代表召開產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，共同分析商討發(fā)展思路,。

　　同時,，曾佑坤迅速帶領(lǐng)支村“兩委”成員、黨員代表,、群眾代表前往羊肚菌基地進行實地學習,，多次前往湖南農(nóng)業(yè)大學進行學習，群眾代表舉雙手贊成：“既能就業(yè)又能顧家,，還能為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻自己的力量,，真是太好了！我第一個報名,?！?021年以來，從土地流轉(zhuǎn)到安裝大棚,、加蓋遮陽網(wǎng),、安裝噴灌設(shè)施、對土壤進行處理,，再到現(xiàn)在的開始采摘,，一切都有條不紊地進行著。

　　“我們兩口子在家門口就能找到事做,，還能照顧家里人，我們很滿足了,！”65歲的張祖中是一名脫貧戶,，夫妻倆都在羊肚菌基地打工，扎大棚,、開溝渠,、忙采摘，去年拿到了1萬多元工資,。據(jù)基地管理人員邱寄祥介紹,，目前芙蓉村羊肚菌基地采取生態(tài)種植，懸掛黃板粘貼除蟲,，配置自動噴灌系統(tǒng),，羊肚菌畝產(chǎn)能夠達到300斤以上,，除了日常維護和人工成本之外，每畝可以賺到萬元以上利潤,。

　　“鄉(xiāng)村要振興,，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)。合作社已在芙蓉村,、上流村,、田坪村等地建設(shè)云芝、羊肚菌種植基地,，同時規(guī)劃建立羊肚菌產(chǎn)業(yè)集群,，成立菌類科技產(chǎn)業(yè)園、菌種生產(chǎn)廠,、菌類研發(fā)實驗室、回收加工廠,，還要成立觀光園,、采摘基地、研學基地,、直播車間,、電子商務(wù)平臺等?！鼻嗌綐蜴?zhèn)相關(guān)負責人表示,，未來將持續(xù)探索‘三個1+’模式，即1個公司帶動1000戶種植戶,，1千畝連片帶動1000畝散種,，1個網(wǎng)紅帶動銷售1000萬產(chǎn)值，確保產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模,，為產(chǎn)業(yè)振興打下堅實基礎(chǔ),。