長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙11月14日訊（通訊員　許佳慧）前段時(shí)間,，伴隨央視新聞直播訪談節(jié)目《中國(guó)經(jīng)濟(jì)引力場(chǎng)》節(jié)目走進(jìn)方太,，在總臺(tái)主持人董倩的不停追問(wèn)下,，人們不僅見證了行業(yè)冠軍何以第一的征途,，也看到了中國(guó)制造在紅海中實(shí)現(xiàn)跨越的新可能——從心出發(fā)的創(chuàng)新,、超越競(jìng)爭(zhēng)的“競(jìng)爭(zhēng)”……

　　在方太總部,，浙江寧波“理想城”,，有一條水系蜿蜒徘徊于園區(qū)外,，宛若“護(hù)城河”。

　　沒有護(hù)城河的企業(yè),，“走不遠(yuǎn),、飛不高、做不大”,，很容易成為被跨界降維打擊的對(duì)象,。對(duì)于方太而言，護(hù)城河的答案是明確的——?jiǎng)?chuàng)新,。

　　在回答董倩提問(wèn)時(shí),，方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群坦言：“作為廚電領(lǐng)導(dǎo)者必須不斷創(chuàng)新，這是方太的宿命也是使命,?！?/p>

　　從父親經(jīng)營(yíng)的“飛翔”品牌到父子二人攜手創(chuàng)立的“方太”品牌的跨越，從點(diǎn)火槍到吸油煙機(jī)的品類創(chuàng)新跨越,，背后正是創(chuàng)新的生生不息,。

　　創(chuàng)立伊始，方太就立志成為“中國(guó)家電行業(yè)第一個(gè)中國(guó)人自己的高端品牌”,，哪怕在經(jīng)歷過(guò)1999年劇烈的市場(chǎng)動(dòng)蕩與組織壓力時(shí),，茅忠群也絲毫未曾動(dòng)搖。

　　1996年,，方太推出了第一款A(yù)型深型吸油煙機(jī),，比主流的吸油煙機(jī)售價(jià)高出了30%，卻供不應(yīng)求,，當(dāng)年銷量達(dá)3萬(wàn)臺(tái),；此后推出的改良版Q型機(jī)，年銷售量超過(guò)40萬(wàn)臺(tái),，一舉奠定了其高端市場(chǎng)地位,。

　　此后,，風(fēng)魔方、云魔方,、水槽洗碗機(jī),、集成烹飪中心、自研膜技術(shù)的母嬰級(jí)凈水機(jī)……方太一路創(chuàng)新向上,，開拓品類做大蛋糕,，穩(wěn)居高價(jià)值帶。

　　10月24日,，“超越代際 以睿作答”方太2024幸福洞見大會(huì)暨全球新一代高端全嵌冰箱發(fā)布會(huì)在上海舉辦,，面向新時(shí)代，方太再次拿出不一樣的創(chuàng)新答案：遠(yuǎn)洋級(jí)氮?dú)獗ｕr科技,，其實(shí)并不新鮮,。但冰箱行業(yè)遲遲未能引入，就是因?yàn)殡y以做到體積與可用性的平衡,，成本與性能的平衡,。

　　我們能看到，方太的很多創(chuàng)新源于對(duì)消費(fèi)者生活孜孜不倦地洞察,、求索,，在尋常之處，以非凡的創(chuàng)新,，達(dá)成不同凡響的體驗(yàn)升級(jí),。

　　以全新一代高端全嵌冰箱為例，方太銳意進(jìn)入這個(gè)巨頭林立的紅海,，正是看到了一系列懸而未決的高價(jià)值痛點(diǎn),。

　　比如，過(guò)去,，冰箱首要解決的問(wèn)題是不壞,，而不是鮮，以粗放控溫實(shí)現(xiàn)保鮮,。后來(lái)控濕保鮮,、真空保鮮等，終于讓食材“鮮”起來(lái),，但只是延緩食材代謝,。

　　一個(gè)與“鮮”密切但很容易被忽略的變量——風(fēng)味，卻是深耕廚房28年的方太的優(yōu)勢(shì),。

　　一次次到家的用戶拜訪，一次次與大廚切磋食材與廚藝,，這些積累的知識(shí)天塹,，能夠讓方太造出一臺(tái)好看且更適合烹飪的氮?dú)獗ｕr冰箱,。

　　方太的創(chuàng)新，不是高價(jià),、炫技,，而是為高精尖技術(shù)，找到接地氣的落腳點(diǎn),，塑造一個(gè)讓用戶幸福的場(chǎng)景,。

　　以前，廚房的單品是無(wú)序組合：油煙大,，就買大風(fēng)量吸油煙機(jī),；火不夠，就換猛火灶,；要蒸烤,，就買烤蒸箱……結(jié)果，廚房越發(fā)凌亂不堪,，組合極不協(xié)調(diào),。這些痛點(diǎn)，也被方太看在眼里,，放在心上,。

　　早在2000年代初期，通過(guò)洞察消費(fèi)者痛點(diǎn),，方太創(chuàng)造性地提出“嵌入化,、成套化、健康化,、環(huán)?；⒅悄芑钡陌l(fā)展思路,。此后,，一系列產(chǎn)品推出逐步把這一理念落為現(xiàn)實(shí)。

　　2019年,，方太基于用戶痛點(diǎn)推出了新品類——集成烹飪中心,，實(shí)現(xiàn)有別于傳統(tǒng)集成廚電的上排集成，集成了煎,、炒,、蒸、煮,、炸,、燉、烤、焗等36種烹飪方式,，實(shí)現(xiàn)專業(yè)級(jí)的烹飪體驗(yàn),。

　　此后，借由冰箱推出,，方太打通“烹飪排煙,、洗消飲用、保鮮冷儲(chǔ)”三大場(chǎng)景,，不斷完善“高端全場(chǎng)景廚電”,，同時(shí)塑造出兩類高端全場(chǎng)景廚電旗艦系列——睿隱系列與玥影系列。對(duì)于消費(fèi)者而言,，他們買回的不是一整套產(chǎn)品組合,，而是一個(gè)完美契合中國(guó)廚房的解決方案。

　　從當(dāng)初立志要做的高端品牌,，到如今成為高端全場(chǎng)景廚電的首選品牌,，方太一次次完成了中國(guó)廚電的新跨越。（推廣）