散文 | 且將新火試新茶
■譚守謀
“喝茶當(dāng)于瓦屋之窗下,,清泉綠茶,,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,,得半日之閑,,可抵十年的塵夢(mèng)?!敝茏魅讼壬P下的悠閑與愜意,,也是我曾經(jīng)的“塵夢(mèng)”。
小時(shí)候,,大多喝白開水,。到了揮汗如雨的酷暑里,父親買回一大包茶葉,,喚做“粗茶”,,恐是襯托家鄉(xiāng)綠茶“瓜片”的尊貴。這茶光棍,,有梗無葉,,支離破碎一大包,,像一座“鳥巢”。早上撮了一小“巢”,,放進(jìn)大瓦盆里,,沖進(jìn)滾燙的開水,待涼,,就算極佳的飲品了。茶湯近乎褐色,,口感差,,但解渴。綠茶,,稀罕且珍貴,,過年才托人購(gòu)得一小包,初一到十五待人接客,。
上檔次的茶沒喝到,,卻有買茶的際遇。上初中時(shí),,一個(gè)周六下午,,數(shù)學(xué)老師布置我一項(xiàng)光榮的任務(wù)——替他買茶。老師姓郝,,背地稱之“好好老師”,,一雙弧形括號(hào)、彎彎瞇細(xì)的眼,,永遠(yuǎn)充盈著笑意,。和藹,拉近了我和他的距離,,又時(shí)不時(shí)受到差遣,。星期天早上稀飯沒顧上喝,一路小跑到了土產(chǎn)公司門市部,。隊(duì)伍長(zhǎng)蛇般逶迤了二三百米,,那時(shí)買啥都排隊(duì),買肉排隊(duì),、買豆腐排隊(duì),、買肥皂排隊(duì)、買火柴排隊(duì)……排隊(duì)意味限購(gòu),,茶葉一人只許買兩袋(一袋二兩),。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待買到兩袋,我又飛快跑到隊(duì)尾再排,。臨近窗口時(shí),,后面的人發(fā)現(xiàn)了我手中的茶葉,,憤怒了:“他買過了,不能再賣給他,!我們一袋還沒買到呢,!”眾目睽睽,抗議聲聲,,我漲紅了臉,,想到老師要求的“作業(yè)量”,豈敢懈???“下定決心,不怕犧牲……”默念著語錄頑固堅(jiān)持,。我把錢悄悄塞給收款的女會(huì)計(jì),,主動(dòng)熱情地喊“阿姨阿姨”,嘴巴甜,,贏得了二次購(gòu)買的機(jī)會(huì),。四小袋,八兩茶,,忍饑挨餓一上午不說,,還險(xiǎn)些被拉黑,踢出群,。綠茶是老師準(zhǔn)備孝敬準(zhǔn)丈人的,。“好好老師”書教得好,,人長(zhǎng)得好,,可惜出身不好,女孩子唯恐避之不及,。茶葉攻城略地終贏得芳心,,成就老師的終身大事,值,!
稍長(zhǎng),,從“廣闊天地”推薦招工,,入職“三線”企業(yè),?!叭€”的布局都是遵循“遠(yuǎn)離城市,,靠山隱蔽”?!翱可健闭遣栲l(xiāng),,家鄉(xiāng)名茶的原產(chǎn)地,,漫山遍野的綠,除了竹木花草就是茶樹,。清明時(shí)節(jié),,茶農(nóng)家家戶戶徹夜炒茶,新茶彌漫的香氣,,氤氳著夜幕下的山?jīng)_,,濃郁芬芳,沁人心脾,。近水樓臺(tái)難得月,,那個(gè)年代,買茶,、喝茶相當(dāng)不易,。茶由茶葉站“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”,嚴(yán)禁茶農(nóng)私自經(jīng)營(yíng),。新茶飄香之際,城里親戚朋友委托買茶的信件,、口信接踵而至,。同事們都華麗轉(zhuǎn)身,個(gè)個(gè)成了地下工作者,,偷偷與茶農(nóng)交易,。新茶交易成功,如何讓茶走出去,,更難,。
廠區(qū)通往外面只有一條備戰(zhàn)路,九曲十八彎,,幾十里路設(shè)下三個(gè)檢查站,。同事與車隊(duì)司機(jī)聯(lián)手,星夜兩三點(diǎn)出山,,乘稽查員昏昏欲睡之機(jī)硬闖,,只可惜闖關(guān)的成功率太低。幾次血本無歸后,,同事們汲取教訓(xùn),,茶葉藏匿得更加智慧。有的將茶桶藏到“解放”駕駛室座位底下,,有的混進(jìn)貨物之中,,有的裹進(jìn)厚重的雨布里面……絞盡腦汁千方百計(jì),直到通過最后“防線”時(shí),,才長(zhǎng)長(zhǎng)舒出一口氣,。
想來,真的匪夷所思,。家鄉(xiāng)就是茶鄉(xiāng),,茶,,應(yīng)該俯首皆是唾手可得,竟如此艱難,,如此糾結(jié),。在“物資短缺”的年代里,任何一個(gè)微小的愿望,,都被放大成了遙不可及的奢望,。
家鄉(xiāng)的綠茶知名度極高,屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品,?!都t樓夢(mèng)》里提及多次,出現(xiàn)在梁實(shí)秋,、張愛玲,、董橋等大家的文字里,很多外地人識(shí)得我家鄉(xiāng),,都是從茶葉開始的,。
茶是文人熱衷的話題,周家另一兄弟周樹人也說“有好茶喝,,會(huì)喝好茶,,是一種‘清福’,?!泵驇卓诰G茶,翻幾頁紙書,,寫幾行文字,,是深陷躁動(dòng)喧囂現(xiàn)實(shí)里難得的抽離,抵了多年的塵夢(mèng),。泛黃的從前隱入蒼茫的煙水中,,璀璨的如今棲息在秀枝上?;厥着c茶一言難盡的交集,,油然生出且品且珍惜的況味來。
“買得青山只種茶,,峰前峰后摘春芽,。”又到了摘茶,、炒茶,,茶香彌漫山谷的清明時(shí)節(jié)了。且將新火試新茶,我的新茶已從深山里出發(fā),。
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