......（節(jié)選）

　　糍粑風(fēng)干兩三天就能食用,，冷水江鄉(xiāng)下作為拜年禮物相送,，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,。親戚朋友拜年是鄉(xiāng)下過年的重頭戲,。有時(shí)拜年的人前腳剛走,，后腳又有人來了,。來人就要喝酒吃飯,，常常不是在吃飯,，就是在吃飯的路上?？腿怂投Y,，里面有摞糍粑,。回禮,，在送的糍粑里再多加幾個(gè),。

　　這樣一來一回，家里的糍粑五花八門,，可以盡情享用,。

　　吃法首推烤糍粑，不用烤箱,，也不用微波爐,，最好是用炭火。糍粑用鐵鉗置于火上,?；鸸馕⒚鳎亵温軣?，冒出香氣時(shí),，翻面?？境傻聂亵稳绱禋獍愎臐q不破,，中間高高鼓起，充滿熱氣,?？竞玫聂亵螐闹虚g掰開來，往兩邊拉拉,，擴(kuò)出空間,， 撒上一撮白糖、紅糖,，或就著霉豆腐,、辣椒醬、酸菜,、牛肉干,，外焦里軟，甜甜咸咸,，堪稱美食中的天花板,。

　　甜酒煮糍粑，糯米碰面,，碰觸出美味早餐,。水燒開后，加甜酒糍粑煮軟，沖進(jìn)打散的蛋液,，白的白,，黃的黃，再丟小把枸杞,，紅的紅,，頗有顏值。冬天的早上,，吃一碗甜滋滋軟糯糯的甜酒煮糍粑再出門,，全身暖暖和和，寒氣退后幾丈,。

　　好吃不過煎糍粑,。鍋中放少許油熱鍋,，洗凈的糍粑煎得金黃焦香,，加白糖或者紅糖，放水稍煮,，入味關(guān)火,。糍粑好吃度達(dá)到巔峰，香香甜甜軟滋滋,。

　　我極愛糯米食,，八寶飯、湯圓,、甜酒,、年糕……只要是糯米做的食物都愛。第一次去婆婆家,，婆婆煎了四個(gè)糍粑,，和現(xiàn)在的吃播一樣，我不帶停頓地全都吃完,，驚得婆婆目瞪口呆,。雖然現(xiàn)在鄉(xiāng)下已經(jīng)不太準(zhǔn)備糍粑了，但她還是在年前買上百個(gè),，我回家的時(shí)候,，塞在車的后備箱里，連同雞,、鴨,、蛋、白菜,、南瓜,、蘿卜，裝得滿滿當(dāng)當(dāng)……鄉(xiāng)下濃濃年味也在我家彌漫更久。