......(節(jié)選)

　　茶籽碾碎后,，就要把它放進木甑蒸了,。那口木甑蒸好的茶籽，需四個大勞動力才能從鍋里抬上來,。幾個小時的“蒸程”,，堅阿公,、霞阿公他們唯有此時能夠歇歇,。等茶籽蒸好了，“踩枯”就開始了,。只見霞阿公打開甑蓋,，蒸好的茶籽，冒著熱氣撲向他,。霞阿公熟練地把它舀進用稻草打底,、鐵圈圍成的油餅，雙腳踩上去,，熱燙的茶籽考驗著霞阿公的抗熱力,。踩幾腳、盤一腳,；盤一腳,、踩幾腳，滾燙的茶脂像滾燙的生活一樣,，熱辣著霞阿公,，此時，霞阿公像一位舞者,，一位勞動的舞者,，踩點動作如舞蹈般自如。要想榨油量多些,，就得趁熱,。霞阿公踩幾腳,，條件反射地又跳起來，如此反復,，直到封口的稻草也可以緊貼這個油餅,，一個飽滿的油餅才算完成。一個個油餅,，被堅阿公有規(guī)律地放進油榨的肚子里面,。

　　榨油的高峰期，五個大男人緊握長長的油槌,，齊心協(xié)力地撞擊木楔,，發(fā)出悠長而有節(jié)奏的撞擊聲，“嘿嚯嘿嚯,！用點力呀”“嘿嚯嘿嚯,！莫歇氣呀”，快樂的勞動號子也隨之回蕩在油坊上空,。那粗獷的動作,，瀟灑的身影，男人們整齊低沉的吐氣聲和響亮的撞擊聲,，像是從遙遠的地方穿透層層阻隔而來,，一瞬間同時爆發(fā)出來，地動山搖,，震撼人心,。那些被壓榨的箍環(huán)，起初似乎拼命阻止油的流出,，只有細微的油流,，但在堅阿公、霞阿公他們旺盛的熱情和不懈的力量下,，隨著每一次的錘擊,，油終于緩緩流淌出來，清澈透亮,，散發(fā)著純正而濃郁的油香,。

　　隨著時光的逝去，木油榨早就退出了我們的生活,。原來油坊的匠人也離開了我們,但銘刻在我記憶深處的依然是那通紅的爐火,、鏗鏘的撞擊和號聲……