長沙晚報掌上長沙2月24日訊（全媒體記者 舒文 通訊員 徐國鴻 馬曉東）小學五年級孩子不會疊被子,，初一學生不會洗衣服、剝雞蛋,，孩子成為家務勞動的“絕緣體”……近年來學生勞動素養(yǎng)缺乏,、勞動教育被淡化的現狀，引發(fā)社會廣泛關注,。去年3月,，中共中央、國務院印發(fā)了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,，提出把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程，貫通大中小學各學段,，“為孩子補上缺失的勞動課”成為社會共識,。

　　在長沙，今年寒假,，勞動成為00后新時尚，催生了一批新生代“勞動家”,。他們有的當起農夫,，拿起鋤頭學種菜；有的變身大廚,，拿起鍋碗瓢盆花式烹飪,；有的將課堂搬到田間地頭，挽起褲腿請農民當老師?！昂⒆佣铝恕薄爸乐鲃臃謸覄樟恕薄粫r間,，孩子們的變化成為好評收割機,。

　　A 創(chuàng)意勞動

　　雙胞胎姐妹花變新銳小廚娘

　　1月30日,，長沙市第一中學正式放寒假。在學生們的作業(yè)清單里,，除了要求學生做家務,，體驗父母全天勞動軌跡,，還鼓勵大家做創(chuàng)意大師,，用智慧和巧手在美食上做文章，將廢品變成“作品”,。

　　看到這,，長沙市第一中學高2020級12班全盈燕、全盈羽這對雙胞胎姐妹便開始琢磨著如何給家人送上新春大禮,?！拔蚁Ｍ胰私】甸L壽?！泵妹萌痦樦@條思路,，在菜的寓意上找靈感。參考了有關視頻資料后,，她的點子誕生了,。前不久，她找來西藍花,、杏鮑菇,、番茄醬等食材，配上蠔油,、生抽,、鹽等調料,，經過她的一雙巧手,，這些材料如同被施了魔法，變成了一棵造型精美的“松樹”,，被擺放在盤子中。一旁的“壽”字，更是成了點睛之筆,。

　　“做這道菜旨在祝福長輩們有松柏之壽,。”全盈羽向記者介紹,，這道菜雖然看起來簡單,，但做起來就不那么容易了?！扒昂蠛臅r一個小時,，制作過程中對烹飪者的刀工、火候的要求都十分高,。另外,，為杏鮑菇上色色，用裱花筆寫字和擺盤,，這些都考驗著烹飪者的綜合能力,。”

　　妹妹的這道創(chuàng)意菜吸引了姐姐全盈燕的目光,，她也不甘示弱,，拿來圣女果、香蕉,、海苔,，制作出可愛喜慶的財神爺，為家里增添了濃濃的節(jié)日氛圍,?！盃敔攲ξ业淖髌芬操澆唤^口?！比啾硎?，制作創(chuàng)意美食是一項有趣的勞動，她還腦洞大開地研制了芥末炒雞蛋等黑暗料理,。

　　聽到孩子分享勞動心得與體會,，媽媽鐘女士欣慰不已?！昂⒆訁⑴c勞動非常有必要,，在這過程中，她們收集與找到與節(jié)氣有關的食譜,，并動手做出來,，對于她們來說，也是一次有益的鍛煉,?！?/p>

　　除了全盈燕,、全盈羽這對雙胞胎姐妹花，長沙市第一中學高2020級4班王湘寧寒假里大開腦洞,，將廢棄的飲料瓶,、啤酒罐、牛奶箱進行再利用,，變成了實用的煙灰缸,、梳妝盒、筷子架……“勞動是我國的傳統文化,，我們應該主動從小事做起,，養(yǎng)成勞動習慣?！痹谕跸鎸幒图胰丝磥?，勞動技能的培養(yǎng)與文化學習同等重要，尤其是步入社會后,，它將在生活中發(fā)揮重要的作用,。

　　B 勞動評價

　　春季開學評選勞動小達人

　　家庭是實施勞動教育的重要場所，家長是孩子的第一任老師,，然而,，在重智育、輕勞育的教育理念下,，勞動教育卻在家庭中被弱化,。“媽媽根本不讓我勞動,，就是讓我好好學習,，把作業(yè)寫完就行”成為不少學生在家生活的真實寫照，這也導致了學生在勞動能力上存在諸多薄弱環(huán)節(jié)和問題,，制約了他們的創(chuàng)造思維和創(chuàng)造能力的發(fā)展,。

　　“家庭勞動教育同樣可以開發(fā)孩子的智力，因為動手的同時需要動腦,。比如,，做家務也要經過細致觀察——實際操作——總結經驗——指導操作的思維過程。思維越活躍,，越有益于開發(fā)智力,。家務做得干凈利落，方法科學,，也能顯示出孩子具有良好的智力水平,。”在開福區(qū)第一中學校長阮南陽看來,，家庭勞動教育不僅可以培養(yǎng)孩子的吃苦耐勞精神,，鍛煉他們的生活自理能力，還可以使他們認識自己在家庭中的存在價值,，萌生身為家庭成員的自豪感,。

　　基于此，開福區(qū)第一中學在放寒假前放大招,，要求學生調查,、制定好適合自己的家庭勞動計劃。寒假期間,，學生須根據學校發(fā)放的《勞動評價表》每天按時按質完成家庭勞動作業(yè),，并由家長進行評價。記者看到,，這份評價表中包含了掃地,、拖地、收拾房間,、收疊衣服,、洗碗筷、買菜,、做飯和其他勞動（志愿服務）等勞動項目,。

　　臨近開學，開福區(qū)第一中學2003班劉燁玲完成了一份令自己滿意的勞動作業(yè),。從1月25日至今,，在她每天幾乎都完成了學校羅列的勞動項目的基礎上，她還給勞動加量,。例如,，當“小家長”，照顧妹妹,、接送她去練琴,；當DIY達人，制作酵素,、米酒,；當“小天使”，給患兒家庭送愛心……令她收獲最大的莫過于在鄉(xiāng)下學會燒柴火,。

　　“在勞動中,，孩子體會到一粥一飯來之不易，對長輩更懂得感恩了,，用錢也沒以前那么浪費了,，舍不得用父母的錢了?！眲盍峒议L表示,。

　　在開福區(qū)第一中學,，“小小勞動家”還有很多，他們或穿上粗糙的外衣深入山中搬柴,，或挽起袖子坐在臟碗筷前當起洗碗工,，或拿起鋤頭化身小農夫給田地松土、學種菜,，或當園丁拿起廢棄衣物給小樹穿冬衣,，或拿起鍋碗瓢盆大展身手包餃子和包子、做鹵水鴨,，或當起收納達人,，整理雜物……

　　馬上要開學了，阮南陽向記者介紹,，學校計劃通過各種形式檢測學生的家務勞動技能,，并結合家長對孩子平時在家的家務勞動表現評出“家務勞動小能手”。此外,，學校還將以班級為單位開展“家庭勞動匯報展示”活動,對優(yōu)秀個人和班級予以表彰,。

　　C 勞動價值

　　大學生欲畢業(yè)后扎根農村幫農民增收

　　除了中小學生，在湘大學生這個寒假也紛紛投入到勞動實踐中,。眼看寒假余額不足,，湖南農業(yè)大學2018級煙草一班王康同學利用剩余假期鉚足了勁在田地里實踐。

　　王康告訴記者,，他來自郴州市桂陽縣,，從小在城里長大，幾乎沒有接觸過農活,，但是這個寒假,，他這個“城里人”卻反向而行，將課堂搬到了田間地頭,，與農民伯伯打成一片,。“桂陽縣屬于典型的亞熱帶濕潤性季風氣候,具備了生產優(yōu)質煙葉的生態(tài)條件,、自然條件和人文條件,。因此，種植煙草成為當地農民的主要收入來源,?！蓖蹩嫡f，為了將專業(yè)知識運用到實踐,，他跟著當地煙草站的技術員,，一邊理論聯系實際給農民出點子，一邊總結農民的經驗,，豐富了自己的專業(yè)知識,。

　　他告訴記者,，在桂陽縣，每年的這個季節(jié)是煙苗從育苗大棚到煙苗子床進行假植的時期,。由于育苗的物理性和生理性都很脆弱,，容易折斷，受氣溫,、干旱和紫外線燈等自然因素影響較大，因此,，農民通常會用薄膜和遮陽網覆蓋來保護煙苗,，但是,覆蓋的同時還要定期進行通風。然而,，傳統的薄膜覆蓋法因方法不當,，容易在通風時因風力大將薄膜和遮陽網吹翻，這將可能導致煙苗夜間被低溫凍死或者白天被烈日灼傷,。為了解決這一難題,，王康建議農民在每一條子床周圍隔一小段距離就打上一個高于小棚十余厘米的小木樁，并用橡皮筋系在黑色遮陽網四周,，這樣,，在通風時將皮筋松開，遮陽時綁緊即可,。通過試點后,，得到了農民的稱贊，有效解決了農民管理子床的難題,。

　　一個寒假下來,，王康感觸頗多。他表示,，農民的淳樸深深地打動著他,，在他們身上也學到了腳踏實地的勞動精神?！稗r村很需要有專業(yè)知識的大學生,，作為當代大學生不能脫離群眾，因此,，我決定返校后進一步提高專業(yè)技能,，等到大學畢業(yè)后扎根農村，并利用專業(yè)知識為農民解決煙草種植的一些問題,，反哺家鄉(xiāng),，幫助農民增收，也為鄉(xiāng)村振興貢獻力量,?！?/p>

　　記者手記

　　讓勞動教育評價硬起來

　　列夫·托爾斯泰曾說過：“幸福存在于生活之中,，而生活存在于勞動之中?！比欢?，過去，許多中小學生因自理能力缺失與勞動意識淡薄,，導致出現勞動時間,、勞動能力“雙赤字”。探究背后原因,，與家長和學校的教育理念有一定的關系,，認為勞動與成績相比，并不重要,。不過,，值得點贊的是，近年來,，長沙各中小學把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程,，充分利用假期布置各類勞動作業(yè)，培養(yǎng)學生的勞動意識和技能,。

　　當然,，勞動教育不僅僅是教會學生技能，它最核心,、本質的價值目標應該是培育學生尊重勞動的價值觀,，對于勞動的內在熱情與勞動創(chuàng)造的積極性等勞動素養(yǎng)。

　　要讓勞動教育充分發(fā)揮其育人作用,，需要多方合力,。首先，公司,、工廠,、農場等要開放實踐場所。其次,，政府部門要搭建多樣化的勞動實踐平臺,，引導學生參加公益勞動、志愿服務等,。再次,，家長應以身作則，轉變固有觀念,，將勞動視為素質教育的一部分,。學校也應完善家庭勞動實踐與學校勞動課程的銜接，細化和完善學生教育考核標準，將家庭勞動當成學生考評的內容,，并讓勞動教育評價硬起來,。