長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙6月17日訊（全媒體記者 吳鑫礬） 手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn),、最快30分鐘送達(dá),，未來(lái)會(huì)有更多市民能享受到盒馬的服務(wù),。6月16日上午,，長(zhǎng)沙盒馬樂(lè)和城店開(kāi)門迎客,，意味著五一商圈的市民住上了“盒區(qū)房”,。

　　今年，盒馬在長(zhǎng)沙加速布局,，間隔不到3個(gè)月連開(kāi)兩家新店,，這種速度見(jiàn)證了盒馬對(duì)長(zhǎng)沙的信心。根據(jù)計(jì)劃,，盒馬今年在長(zhǎng)沙有望達(dá)到10家門店,。屆時(shí)，將有300萬(wàn)“盒區(qū)房”用戶享受到盒馬的極致服務(wù),，基本覆蓋長(zhǎng)沙主城區(qū)40%以上,。

　　保 鮮

　　40多種商品只賣一天

　　上午，記者來(lái)到位于樂(lè)和城B1層的盒馬鮮生,，雖然并非周末,，但來(lái)此購(gòu)物的消費(fèi)者仍不少。

　　作為阿里巴巴探索新零售的主陣地之一,，盒馬有不少“黑科技”：店內(nèi)用懸掛鏈自動(dòng)運(yùn)輸貨物,，采用商品電子價(jià)簽隨時(shí)掌握庫(kù)存，用戶端與淘寶,、支付寶會(huì)員體系完全打通,，掃碼、掃臉自助收銀……這些都為用戶帶來(lái)了不一樣的消費(fèi)體驗(yàn),。

　　除了“黑科技”,，盒馬的諸多新產(chǎn)品廣受喜歡嘗鮮的長(zhǎng)沙消費(fèi)者歡迎。

　　記者在盒馬樂(lè)和城店看到,，該店上線了不少“日日鮮”的產(chǎn)品,，比如肉、蛋,、奶等生鮮食材,，甚至連米粉也有只賣一天的半成品，搭配一起的還有幾種不同的“碼子”,，讓喜愛(ài)呷粉的長(zhǎng)沙消費(fèi)者可以在家用十分鐘做出一碗簡(jiǎn)單美味的早餐,。

　　記者了解到，“日日鮮”系列在盒馬的概念設(shè)定中就是“只售一日”,，不賣隔夜菜和隔夜肉,。這符合老百姓對(duì)三餐肉蛋奶求新鮮的品質(zhì)需求,。

　　伴隨著盒馬在長(zhǎng)沙加快布局,， “日日鮮”系列在長(zhǎng)沙上線了40多種商品,，除了肉、蛋,、奶,、蔬菜、米粉外,，連海南的妃子笑荔枝,，也在盒馬的供應(yīng)體系下做到了“只賣一天”。

　　此外,，疫情也催生了不少消費(fèi)需求,，比如年輕人做菜習(xí)慣的養(yǎng)成和能力提升。根據(jù)這一改變,，盒馬推出了“一醬成菜”產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)者對(duì)做菜便利、快捷,、美味的需求,。

　　強(qiáng) 鏈

　　加工中心投產(chǎn)完善供應(yīng)體系

　　目前，在線經(jīng)濟(jì)成為中國(guó)零售的主流,，盒馬也邁入了新零售2.0時(shí)代,。

　　近日，盒馬總裁侯毅宣布,，盒馬進(jìn)入新零售2.0時(shí)代,，以一體化的供應(yīng)鏈體系為核心，支撐線上線下的全渠道運(yùn)營(yíng)和銷售,。

　　據(jù)了解,，目前盒馬在全國(guó)搭建完成41個(gè)常溫和冷鏈倉(cāng)、16個(gè)加工中心,、4個(gè)活鮮暫養(yǎng)倉(cāng)的供應(yīng)鏈體系,，能夠支撐30分鐘達(dá)、次日達(dá),、3日達(dá),、S2B2C等多種履約模式。

　　在長(zhǎng)沙,，盒馬供應(yīng)鏈體系也在逐步完善,。目前，盒馬在湖南的直采基地有30多家,，涵蓋多種蔬菜,、肉,、蛋、禽類,、水果等本地生鮮基地,。

　　盒馬數(shù)據(jù)顯示，湘村黑豬,、石門土雞等湖南本土生鮮商品已經(jīng)通過(guò)盒馬的全國(guó)供應(yīng)體系,，售往全國(guó)200多家盒馬門店，頗受“盒區(qū)房”用戶歡迎,。截至今年5月,，湘村黑豬的銷售漲幅與去年同期相比超過(guò)60%。

　　長(zhǎng)沙盒馬總經(jīng)理黃大應(yīng)介紹,，炎陵黃桃,、永興冰糖橙等湖南地標(biāo)產(chǎn)品已經(jīng)納入盒馬的銷售體系，而老長(zhǎng)沙風(fēng)味的醬鹵系列成為盒馬自有品牌“盒馬工坊”的拳頭產(chǎn)品,，頗受消費(fèi)者喜愛(ài),。

　　更關(guān)鍵的是，今年5月,，長(zhǎng)沙盒馬加工中心正式投入使用,，對(duì)全球、全國(guó)源頭直采的供應(yīng)鏈落地提供了有力的支持,，也為盒馬將湖南本地優(yōu)質(zhì)生鮮商品推向全國(guó)提供基礎(chǔ),。

　　“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是成本降低,、價(jià)格優(yōu)惠,、鮮度更高?！秉S大應(yīng)說(shuō),，加工中心的投入使用，減少了供應(yīng)商環(huán)節(jié),，實(shí)現(xiàn)了原料直采—加工中心—上架的過(guò)程,，在產(chǎn)品供應(yīng)上提升了效率和用戶體驗(yàn)。

　　目前,，從大海鮮,、進(jìn)口水果到全國(guó)風(fēng)味和本地特色商品，盒馬在長(zhǎng)沙已經(jīng)涵蓋消費(fèi)者一日三餐的需求,。

　　布 局

　　今年在長(zhǎng)門店有望達(dá)到10家

　　2018年底,，盒馬喜盈門店落戶長(zhǎng)沙，這是盒馬進(jìn)駐長(zhǎng)沙的首店,。經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間打造供應(yīng)鏈體系,，盒馬今年在長(zhǎng)沙的布局開(kāi)始提速,。

　　3月20日，長(zhǎng)沙盒馬陽(yáng)光100店落地岳麓區(qū),，這是長(zhǎng)沙河西的首家門店,。數(shù)據(jù)顯示，6月以來(lái),，盒馬全國(guó)門店訂單量環(huán)比3月大幅增長(zhǎng),，其中盒馬長(zhǎng)沙陽(yáng)光店環(huán)比增長(zhǎng)150%,。

　　隨著盒馬樂(lè)和城店落地,，盒馬在長(zhǎng)沙布局已達(dá)到6家門店，還包括喜盈門店,、朝陽(yáng)店,、南門口店、華創(chuàng)店,、陽(yáng)光100店,。

　　“一方面，長(zhǎng)沙消費(fèi)有活力,，開(kāi)放度高,，是夜經(jīng)濟(jì)的頭部城市；另一方面,，長(zhǎng)沙在疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)中成績(jī)突出,，也讓企業(yè)發(fā)展更有信心?！秉S大應(yīng)說(shuō),。

　　據(jù)了解，盒馬在長(zhǎng)沙將加速布局,，到今年年底有望達(dá)到10家門店,。屆時(shí)，將有300萬(wàn)“盒區(qū)房”用戶享受到盒馬“手機(jī)點(diǎn)點(diǎn),，最快30分鐘送達(dá)”的極致服務(wù),，基本覆蓋長(zhǎng)沙主城區(qū)40%以上。

　　記者觀察

　　一個(gè)地方在疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)中的表現(xiàn)如何,，企業(yè)會(huì)“用腳投票”,。

　　疫情之下，不到3個(gè)月連開(kāi)兩家新店,，盒馬在長(zhǎng)沙的加速布局并非偶然,。在疫情防控常態(tài)化下，一批企業(yè)迅速布局長(zhǎng)沙,，加速升溫長(zhǎng)沙消費(fèi)活力,。

　　顯然,，長(zhǎng)沙的表現(xiàn)，既給企業(yè)增加了信心,，也贏得了企業(yè)的青睞,。

　　如今，全球抗疫進(jìn)入下半場(chǎng),，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇成為主旋律,。隨著“大干一百天實(shí)現(xiàn)雙過(guò)半”的深入推進(jìn)，長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升態(tài)勢(shì)進(jìn)一步鞏固,，未來(lái)將會(huì)吸引更多企業(yè)的目光,。