天貓618發(fā)布“練攤兒秘笈”,,夜市小吃這些最好賣
長沙晚報掌上長沙6月4日訊(全媒體記者 吳鑫礬)“地攤經濟”火了,,許多人躍躍欲試,,打起了夜市擺攤兒的主意,。究竟什么最好賣?天貓今日發(fā)布了一份“練攤兒秘笈”,,吃貨們用“購物車”投票選出的爆款小吃,,將成為萬千小吃“攤主”的進貨指南,。
天貓618數(shù)據(jù)顯示:內蒙牛肉干、新疆棗夾核桃,、東北烤冷面,、山西biangbiang面、哈爾濱紅腸是北方銷量最好的小吃,。而南方人則愛廣西螺獅粉,、武漢鴨脖、云南鮮花餅,、湖南臭豆腐,、成都兔頭。
有網友不服,,“小龍蝦不配擁有姓名么,?羊肉串也想上榜!”天貓食品小二解釋道:隨著半成品保鮮技術的進步,,和冷鏈物流覆蓋范圍擴大,,南方的小龍蝦和北方的羊肉串,已經突破地域局限,,通過互聯(lián)網走向全國,,成為南北通吃的爆款小吃。長沙文和友小龍蝦和霸蠻湖南米粉,,也是通過天貓從地域品牌成為全國爆款的,。
今年天貓還開啟了“家鄉(xiāng)的味道”尋味之旅,要把全國各地的美食街小吃攤都搬上線,。目前,,成都“寬窄巷子”、上海老城隍廟,、西安回民街,、廈門鼓浪嶼等城市地標美食街都已上線天貓,讓做缽缽雞,、條頭糕,、沙茶面的路邊攤攤主和小店老板,通過天貓商家直接采購,,也有機會把自家招牌小吃,,“打包”送到全國。
天貓食品生鮮營銷總監(jiān)張鵬表示,,“很多老字號都是從小吃做起的,,我們今年就要讓地方小吃、匠人手作的食品,,通過天貓商家接入互聯(lián)網,,擴大品牌影響力,,走向全國乃至全球。同時,,也讓在天貓嘗過各地小吃的人,,在心里種下一個種子,以后還能回到當?shù)貙の?,振興‘地攤經濟’,,帶動區(qū)域發(fā)展?!薄 ?/p>
【作者:吳鑫礬】 【編輯:彭雨純】
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