初冬正好,,來靖港感受“有味”之旅~丨在長沙過周末⑥
“我想念每一個時刻的靖港,。它的天空在清晨是魚肚的白色,,黃昏是令人心醉的玫瑰紅,,有可能剛剛放晴,有可能雨還沒有落下,。我喜歡這樣的行走,,它隨時可以撿拾生活的美味?!?/p>
汪涵在《有味》一書中,,這樣描寫靖港。
又到了周末,,跟隨小編的腳步,,從望城區(qū)一路往西行,我們一同穿越古鎮(zhèn)的千年時光~
脫離繁鬧的都市,一把闖入了靖港,,眼前的古風雅韻,,將人拉進了舊的時光。它那種天然的安逸與靜謐,,吸引著每一位前來探索的游客,。
清晨的靖港寧靜悠然,鎮(zhèn)上的居民正不緊不慢地開啟新的一天,,兩位老娭毑坐在門口曬著太陽,,沿路成排穿串的刁子魚、臘肉,,正散發(fā)出誘人的香味,,伴隨著幾處鳥叫, 回蕩在巷弄,,廊棚悠長,,時光仿佛在古鎮(zhèn)停擺下來,一切都是那么的溫暖,,那么的舒服,。
歲月如同溈水河靜靜地流淌,每一處似乎都在等待讀懂它的人,。
靖港得名傳自唐朝名將李靖,,因其治軍嚴明、安民合眾,,明朝的《一統(tǒng)志》有記載:“唐李靖討蕭銑駐兵于此,。”清朝同治年間的《長沙縣治》也說:“唐李靖駐兵于此,,秋毫無犯,,百姓德之,名曰靖港,,以志不忘,?!彼裕沛?zhèn)得名“靖港”,。
“船到靖江口,,順風都不走?!弊怨诺盟\優(yōu)勢,,靖港曾是四大米市之一,也是省內(nèi)淮鹽主要經(jīng)銷口岸之一,,靖港與津市,、洪江齊名,同為湖湘繁盛三鎮(zhèn),。商賈云集風云地,,更是繁榮一時。
古鎮(zhèn)的厚重源于歷史的悠久,,眾多的歷史遺跡和陳列館便是最好的證明,。
#01
楊泗廟&觀音殿
楊泗廟和觀音殿相鄰,后因修建湘江大壩僅剩內(nèi)殿,,為靖港鎮(zhèn)唯一保存良好的廟宇,, “朝有千人作揖,夜有萬盞明燈”,,悠悠古剎千年鐘,,兩座傳統(tǒng)古廟,寄托著許許多多游客和本地人的美好祝愿,。
#02
寧鄉(xiāng)會館(八元堂)
寧鄉(xiāng)會館建于清咸豐十一年,,又名八元堂。晚清時期,,西接湖埦,,東依湘溈,因靖港鎮(zhèn)獨特的港口優(yōu)勢和繁榮的商埠,,赴靖港的寧鄉(xiāng)人將近有4000余眾,。
會館內(nèi)搭建了一處20多平方米的木古戲樓,平時來上一曲彈詞或一腔花鼓,, 感受古鎮(zhèn)原汁原味的韻律,,不失為養(yǎng)心動聽的好去處。
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#03
中國靖港鐵器文化館
鐵器展覽館在老街記錄著當年的繁茂,。船舶來往,、農(nóng)耕種植、商旅交易,,處處印襯著靖港的輝煌,,一些古老的技藝也流傳至今,。
#04
中共湖南省委舊址
中共湖南省委舊址,位于古鎮(zhèn)保健街,。1930年11月,中共湖南省委機關(guān)幾經(jīng)轉(zhuǎn)移后,,遷移到了靖港,,以米店作為掩護,省委工作由王首道主持,,有力支援了紅軍和革命根據(jù)地發(fā)展,。
古鎮(zhèn)記錄和傳頌著太多可歌可泣的動人事跡,承載著前仆后繼的革命者們,,甘于奉獻的革命精神,,始終教育著人們,不忘初心,,牢記使命,。
#05
毛主席手跡展覽館
毛主席手跡館內(nèi)收藏了大量主席各個時期的書法作品,以及周恩來,、郭沫若,、胡喬木等大家的真跡,在品味和感受書法藝術(shù)的同時,, 緬懷先輩的人格魅力和傳奇人生,。
#06
陶承故居
被譽為“革命母親”的陶承,其故居也位于靖港古鎮(zhèn)的保健街內(nèi),,陶承1893年生于靖港,,之后將自己的一生經(jīng)歷寫了一本書《我的一家》,成為進行革命傳統(tǒng),、革命理想教育的優(yōu)秀教材,。
古鎮(zhèn)靖港, 歷史和人文雙重賦予了它的厚重與繁華,,滄海桑田,,唯有情感不曾衰減。
味道湖南,,美食長沙
#01
靖港杠子面
第一次遇見靖港,,除了被它獨特的歷史人文和美景所吸引之外,那些蘊藏在老街市井里,,豐富的美食與小吃,,更是令人垂涎三尺。
“靖港的一天一定是從一碗杠子面開始,?!?/p>
杠子面距今已有2000多年的歷史,,三米長的竹杠碗口粗,在易師傅的手中,,將七八斤的面團收拾服帖,。
剛出鍋的杠子面香氣騰騰,輕挑一口,,滑爽勁道,,作為靖港鎮(zhèn)非遺項目的杠子面,更是不可多得的美味,。
#02
靖港八大碗
關(guān)于靖港的八大碗,,傳說是紀念唐朝李靖大將軍特意烹制的一桌酒席。
靖港八大碗,,葷菜多以豬肉為主,,雞肉、魚肉為輔,,扣肘,、酥肉、方肉,、肉丸,,配以素菜的蘿卜、海帶,、粉條和豆腐,,四葷四素,制作精良,,食材考究,。每一道菜的原材料,烹飪精細入微,, 彰顯著湖湘人待客的大氣,。
在游客大快朵頤的同時,味道里也融入了老一輩靖港人,, 對地方菜系傳承,、延續(xù)的深厚期望。
越往老街深處走,,特色的店鋪越多,,小缽子甜酒的吆喝、手工法餅的咚咚捶打,,靖港口味魚,、油貨貓耳、百粒丸等飄香四溢。
“不買不要緊的咧,,你郎噶試一哈味就是滴,。”,,“冇事咯,,隨便試味就是滴?!本父廴思业拇緲愫椭液褚搀w現(xiàn)于此,。
#03
靖港香干
汪涵在《有味》一書中開篇便是醇香盈口的靖港香干。
手工制作的香干在三更天開始架場,,作坊里的每一個夜晚都是溫暖的,師傅們忙碌的身影被燈火拉長,,閑談中似乎感受不到時間的流逝,,直到香干成形。
現(xiàn)吃現(xiàn)做的香干,,綿軟濃郁,,一口下去,留香于唇齒之間,,秘制的辣味與蒜香,,在口中完美的融合綻放。
逛累了,,隨意在一家店鋪歇腳,,沖上一碗擂茶,曬一曬太陽,,定一定神,,凝望著蘆花江,雖然周遭垂柳早已泛黃,,江面略顯干瘦,,然而, 觀之久,,思愈濃,,仿佛歲月在抖落起塵煙,人生都揭開了塵封已久的面紗,。
身邊不時有著來來往往的游客,,伴著幾陣此起彼伏的叫賣, 一切的一切,,似乎都在表述著冬日的美好,。
#01
靖港皮影藝術(shù)館
“瀏陽的鞭子,河西的班子”,靖港的皮影戲,,也是民間藝苑中的一顆璀璨明珠,, “一腔演唱千秋戲,兩手操持百萬兵”便是對靖港皮影戲最好的詮釋,。
靖港的皮影戲,,精彩紛呈,在制作,、演繹中無不透露出老一輩對待藝術(shù)的誠摯用心,。
“這里絕大多數(shù)都是牛皮紙制作的,我們一個個的繪畫,,一個個的修剪,,手藝活嘛,還是希望保留下去,?!?/p>
一雙靈巧的手,賦予了太多皮影的靈魂,,在吹拉彈唱,,宛轉(zhuǎn)悠揚的伴奏中, 將帥的威風,,老生的蒼昂,,都在方寸幕布間一一呈現(xiàn)。
“愿意了解和接受這一份事業(yè)的年輕人已經(jīng)不多了,,我還是想接過老一輩的擔子將這門藝術(shù)發(fā)揚下去,,先從學(xué)開始吧?!敝煸旁诒硌萃旰?,在臺下如是說道。
古樸的幕布后,,精致活現(xiàn)的剪影在光線的印襯下,,格外引人入勝,小小皮影,,似乎也在述說著中華歷史文化的變幻滄桑,。
#02
靖港秤店
靖港街邊的秤店亦是古鎮(zhèn)中少有的工匠手藝代表之一。
老者全神貫注地忙于手頭制秤的活計,,我依在門前,,一坐一站,一面是門外的嘈雜,,一面是店里的專心致志,,許久后,我湊上前同老者搭訕。
“做秤有兩個法子:心要靜,、手要穩(wěn),,用秤的人才不會坑錢?!?/p>
一把椅子,,一張方桌,一份手藝,,構(gòu)成和承載著靖港傳統(tǒng)手工秤的全部,。在雕刻匠心的同時, 一桿老秤,,秤起過古鎮(zhèn)的繁榮歲月,,也秤起了天地間的忠義良心。
無論世道和時代的變幻,,古鎮(zhèn)上的匠人們還是在安靜地忙碌著自己的手藝,,耐得住寂寞,受得了煎熬,, 始終堅守著自己的陣地。
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穿梭在靖港古鎮(zhèn),,不經(jīng)意間總會被身邊的市井氣息所沉迷,,或是沿街的叫賣,或是一處歡笑,。正因為古鎮(zhèn)的原本氣息,,這種平淡和悠然,,才顯得如此的珍貴,。
我還是會懷戀靖港的老街小巷,每一處陽光,,每一處角落,。我還是會想起那里的人們, 他們從容地對待時間與世間的角逐,,不爭不搶,。
要我說,這應(yīng)該才是靖港區(qū)別于其他古鎮(zhèn)的地方,,它可以包容接納你,,當你行程千里,暮然想起,,這已成為你心中的第二故鄉(xiāng),。周末來臨,閑邀朋友三四,或是家人一起,,融入進靖港古鎮(zhèn)的漫時光中吧~
來源 丨長沙發(fā)布
素材 丨文旅長沙,、星辰在線
編輯丨文春燕 校對丨鄧佳瑩
審核丨杜進
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