長沙晚報全媒體記者 錢娟

　　“又脆又香又辣,，基地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)，愛吃本地辣椒的朋友們,，歡迎點擊關(guān)注,，歡迎加購物車?！?1日上午,，記者來到寧鄉(xiāng)辣美椒甜農(nóng)業(yè)科技有限公司，大棚里吆喝聲不斷,，主播賀小貞正面對鏡頭,，手捧火紅的辣椒，向粉絲們推介新鮮的本地辣椒。

　　眼下不少基地已進(jìn)入冬閑時節(jié),，寧鄉(xiāng)市花明樓鎮(zhèn)花明樓村的辣椒大棚里，卻是一派熱火朝天的景象,。溫暖如春的大棚里,，肥碩的紅辣椒掛滿枝頭，基地負(fù)責(zé)人肖勝藍(lán)穿梭在大棚里,，采摘個頭達(dá)標(biāo),、顏色上乘的辣椒，麻利地打包,、裝車,。兩天后，這批本地辣椒將出現(xiàn)在長沙以及全國多個城市的餐桌上,，帶來一場舌尖上的熱辣狂歡,。

　　人勤春來早，對于肖勝藍(lán)而言,，每年的春節(jié)前后,，也是他和妻子最忙的時候，趕上辣椒集中上市,，這對“夫妻檔”一天到晚連軸轉(zhuǎn),。“直播助力,，銷路不愁,！上午發(fā)兩車貨，下午將寄往全國各地,?！毙偎{(lán)將步子邁得帶風(fēng)，他的手機里,，不時有訂單來敲門,，有回頭客，也有直播間粉絲,，更有慕名而來的“吃貨”,。

　　湖南人無辣不歡，一碗辣椒炒肉,，“湘”味滿滿,。湖南是辣椒種植大省和消費大省，但湖南辣椒春種夏收,，上市時間主要為5至9月,，集中上市時辣椒供過于求，價格低廉、銷售困難等問題接踵而來,，這也讓不少辣椒種植戶犯愁了,。

　　“春節(jié)檔，湖南本地辣椒供應(yīng)極其稀少,，一碗噴香的本地辣椒,，成為不少食客的‘念想’?！背驕?zhǔn)了其中的商機,，肖勝藍(lán)主動放棄城市優(yōu)越的工作，投身家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè),，成為當(dāng)?shù)氐谝慌掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,，而他瞄準(zhǔn)的目標(biāo)，就是要填補冬季本地辣椒供應(yīng)的市場空白,。在他的動員之下,，在深圳工作的妻子賀小貞也回到農(nóng)村，這對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,，成了遠(yuǎn)近聞名的辣椒達(dá)人,，靠爆款辣椒走紅，還入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年全國家庭農(nóng)場示范案例,。

　　人無我有,、錯峰上市的本地辣椒，成了市場上的俏貨,，引來消費者的垂青,。“均價每公斤40元以上,，比肉價還貴,。沒想到直播間一上架就秒光，吃貨們對本地辣椒是妥妥的真愛,?！毙偎{(lán)告訴記者，目前基地辣椒種植規(guī)模達(dá)110畝,，預(yù)計產(chǎn)量達(dá)到10萬公斤,，近六成訂單來源于直播間，不少還是回頭客,，粉絲通過直播間發(fā)來彈幕,，出眾的口感迎來好評如潮。

　　“有了直播加持,，本地辣椒格外紅,?！毙偎{(lán)說，今年的春節(jié),，他和妻子要在直播間度過了,，期待把更多鮮香爽口的辣椒帶給粉絲們，為年夜大餐增添一抹火辣味道,。