今天（2月3日），我國迎來了24節(jié)氣中的第一個節(jié)氣——立春,。

　　“律回歲晚冰霜少,，春到人間草木知?！边M入立春節(jié)氣,，人們對春的渴望更加強烈了，中國天氣網(wǎng)特別推出入春進程圖,，看看目前“春姑娘”的腳步到哪兒了,？

　　今年立春節(jié)氣全國大部氣溫偏高

　　南方將迎4輪降水過程

　　立春，為二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,，意味著萬物起始,、一切更生,。從常年來看，立春節(jié)氣期間我國北方冷空氣活動仍然較為頻繁,，其中華北,、黃淮等地白天回暖明顯，早晚天氣仍較寒涼,，各地晝夜溫差逐漸拉大,，需及時調(diào)整著裝謹防感冒。而在南方,，隨著暖濕氣流逐漸增強,，氣溫回升更為顯著，雨水逐漸增多,。

　　據(jù)中國天氣網(wǎng)氣象分析師張娟介紹,，預(yù)計今年立春節(jié)氣期間，影響我國的冷空氣路徑偏北且實力偏弱,，除內(nèi)蒙古東部,、東北、青藏高原外,，我國其他大部地區(qū)氣溫較常年同期略偏高,。降水方面，西南地區(qū)東部,、長江中下游地區(qū),、華南西部等地降雨將較常年同期偏多，將經(jīng)歷4輪降水過程,，分別在2月4日至5日,、7日至10日、13至14日以及16日至17日前后,。

　　進入立春節(jié)氣我國中東部大部地區(qū)陸續(xù)向暖,，但由于我國幅員遼闊，各地氣候相差懸殊,，不代表所有地方都能進入氣象學(xué)意義上的春天,。

　　截至1月31日，云南以及華南,、江南南部等地都已經(jīng)入春,，目前入春的進程較常年偏早，其中江南南部一些地方甚至提前了半個月左右的時間步入春天,；江南中北部雖然還沒有進入氣象學(xué)意義上的春天,，預(yù)計今后幾天的溫暖也將恍如春季，但本月中期左右氣溫還將出現(xiàn)波動,，不排除冬天“復(fù)辟”的可能,。而在北方大部,，雖然氣溫也處于逐漸回暖趨勢，但還達不到進入氣象學(xué)意義上春天的標準,，仍處于寒冷的冬季,。

　　立春之日來“咬春”

　　春餅春卷帶你體驗春之味

　　SPRING

　　在民間，立春之日“咬春”是一項十分重要的習俗,，是指進入立春節(jié)氣這一天,，人們要吃春盤、吃春餅,、吃春卷,，通過“咬春”這一方式來感受春天的氣息。

　　在我國北方,，進入立春節(jié)氣,，人們通過食春餅來“咬春”。在古代春餅被曾被做成春盤的樣式,，用蔬菜,、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食,。如今春餅取代了春盤,，隨時可在家庭中自制，用溫水燙面烙制或蒸制的春餅,，形狀可大如團扇,，小如碗碟，兩頁為一合,，人們常常在春餅中加入“餡料”，俗稱“和菜”,。

　　在北京,，除必備有蔥絲甜面醬外，熱菜一般有炒粉絲豆芽,、雞蛋,、炒韭菜，有豆腐干則最好,，老北京最講究春餅一定要卷成筒狀,，從頭吃到尾，俗語叫“有頭有尾”,。

　　我國南方也有食春餅的習俗,，其中潮州春餅歷史悠久，清代以前,，在潮州大街小巷盛行著一種小食——薄餅卷炸蝦,，即用薄餅皮卷著炸香的小蝦,，醮著甜醬吃，到了清代末年,，這種小食的餡由炸蝦改進為菜頭?。ㄌ}卜丁）加豬肉粒,，演變成今天的潮州春餅,。

　　而在南方其他地區(qū)立春之日食春卷更為普遍，比如在福建,、臺灣,、湖南、廣東,、廣西南部等地,，春卷餡料十分豐富，有豆沙春卷,、花生春卷,、白菜肉餡春卷及海鮮春卷等。在吃法上,，春卷是用干面皮包上餡心,，經(jīng)煎、炸而成,。

　　除了吃春餅,、春卷“咬春”，白蘿卜也是立春“咬春”民間流行的一種食物,，不僅對肝臟保養(yǎng)有益,，富含多種維生素和微量元素，能提高人體的抵抗力,。

　　人們通過“咬春”來體驗春天的味道,，無論是春餅還是春卷，都代表了對春的盼望,。雖然現(xiàn)在“春姑娘”的腳步仍在南嶺及其以南徘徊,，但全國大部地區(qū)進入立春節(jié)氣氣溫都將處于回暖的趨勢，小伙伴們不妨出去走走,，去大自然尋找“春的氣息”。（文/江漪 設(shè)計/羅嘉雪 數(shù)據(jù)支持/張娟）

　　動地經(jīng)天物不傷,，高情逸韻住何方,。

　　——（唐）崔涯《詠春風》

　　立春

　　四季最重要的交匯點

　　小河的清曲唱不盡春天的故事

　　青蔥的枝丫又昭示歲月的更迭

　　“忽逢江上春歸燕，銜得云中尺素書”

　　是匆忙的邂逅

　　“忽對林亭雪,，瑤華處處開”

　　是浪漫的想象

　　“春度春歸無限春,，今朝方始覺成人”

　　是奮斗的箴言

　　“年豐臘雪經(jīng)三白,，地暖春郊已遍青”

　　是溫暖的氣息

　　……

　　立春時節(jié)要戒煙限酒，多喝水,、多運動

　　水果

　　可適當多吃橙子,、葡萄、車厘子,、柚子等

　　蔬菜

　　可多吃菠菜,、油菜、空心菜,、芥菜等

　　充足睡眠不熬夜

　　增強免疫力

　　立春來了

　　活動筋骨之前可以仰臥

　　將雙腿伸直一條腿抬起

　　繃腳尖垂直于地面隨后吸氣

　　橫向打開呼氣劃圈收腿

　　可以有助于髖關(guān)節(jié)的舒展

　　有效改善膝關(guān)節(jié)損傷