近日，湖南省旅游民宿等級評定委員會發(fā)布《關(guān)于2024年省五,、四星級旅游民宿評定結(jié)果的公示》,，其中位處瀏陽市大圍山鎮(zhèn)白沙村的白沙白民宿上榜，成功創(chuàng)建湖南省五星級旅游民宿,。

白墻黛瓦,，悠悠靜地。白沙白民宿的整體設(shè)計基于周邊環(huán)境,、當?shù)厣剿约鞍咨扯垢奶攸c,，進行了多維度思考，以“白”的純粹,、“白”的包容,、“白”的潔凈為特色，讓人們在純白的空間里放空自己,，感受自然與藝術(shù),。2023年，在拿下繆斯設(shè)計獎(MUSE DESIGN AWARDS)的金獎之后,，白沙白民宿又在2023年第26屆中國室內(nèi)設(shè)計大獎賽中榮獲大獎,。
  這種獨特“白藝術(shù)”創(chuàng)造者，是瀏陽“95后”大學生李立,。

2019年,，李立大學畢業(yè)，在長沙找到了一份銷售的工作,。人在長沙繁華都市,，李立的心卻在一百多公里外的那個小山村。
   在長沙打拼的幾年間,，一到周末或者假期,，李立都會第一時間回到白沙村，他喜歡坐在家門口,，聽河水潺潺,，看云卷云舒。他也敏銳地發(fā)現(xiàn)，從小長大的那個村莊,，正在慢慢發(fā)生改變,。
  白沙村，位于瀏陽河源頭,、大圍山西麓,，依山傍水，承載著上千年的歷史文化,，古色,、紅色、綠色,、特色交織,，演奏出獨具白沙韻味的“四重奏”。近年來,，隨著游客的增多,，村里慢慢“長出了”民宿經(jīng)濟?？吹竭@種變化,，李立便萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。

時間來到2021年8月,，李立做了人生中的一個重要決定：回到白沙村,，依托家鄉(xiāng)的青山綠水、歷史底蘊和紅色文化,，投身民宿業(yè),，將自家的老豆腐廠打造為頗具特色的“白沙白”美學民宿。
  童年的許多美好記憶都與豆腐有關(guān),，這也成為了李立定位民宿風格的初心,。“我想把家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)技藝,，融入民宿的一磚一瓦,、一山一水中，使‘白沙白’民宿有特別的韻味,?！崩盍⒄f。
  “白沙豆腐是大圍山鎮(zhèn)的一張名片,，而這里是我家以前的老豆腐廠,，所以我們在設(shè)計民宿的時候，就以豆腐為主題,，主體建筑設(shè)計仿照豆腐箱層疊的形狀,，主顏色也選擇了白色,。”李立介紹,，“也是想讓人在簡約的設(shè)計下,，放空自己，返璞歸真,。而且叫’白沙白’朗朗上口,，簡單但能給人以遐想，留足想象空間,?！?br/>

2023年“五一”期間,，白沙白民宿正式面世,，迎來了第一波客人?！皼]想到,，一開業(yè)，客房就全部訂出去了,?！崩盍⒄f，而到了七八月旺季時,，則需要提前一個月預訂,。
作為旅游服務業(yè)的“新手”，李立一開始沒有什么經(jīng)驗,。線上與即將入住的客人進行溝通,，線下辦理退房、收拾房間……李立說,，他每天都會把客人的大小事情梳理一遍,，生怕有遺漏。
   不僅要讓客人住得好,，還要讓客人吃得好,。“白沙豆腐是我們村里的一張美食名片,，我就想著利用這張名片來打造民宿的特色餐飲,。”李立說,。
  從李立記事起,，父親每天天不亮就起床做豆腐。特別是當爐灶里火苗跳躍,，竹片噼啪作響,，雪白的豆?jié){在鍋中翻滾，那清香直撲鼻尖；待到白嫩細膩的豆腐在熱油里翻滾,， 炸至渾身金黃時,，香噴噴的油豆腐就出鍋了，濃郁的香味飄滿廳堂,。
   這些美好的記憶,，都成為了李立創(chuàng)業(yè)的靈感。如今,，白沙白民宿旁建起了一個白沙豆腐非遺體驗館和非遺中餐廳,，可供游客體驗豆腐制作工藝，品嘗白沙豆腐,。
  “聽溪水流過床頭,，看月升星起，讓時光靜靜流淌,?！边@如詩一般的畫面，讓李立沉浸其中,，并為之自豪,。

（原文發(fā)于2024年09月14日微瀏陽）