人物名片

　　劉志鵬

　　長沙市尚谷農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人,、總經(jīng)理，長沙市現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新青年示范培育班學(xué)員,，喬口商會(huì)工商聯(lián)執(zhí)委,，喬口田心坪村扶貧產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)員，田心青創(chuàng)社會(huì)組織發(fā)起人,，2021年評(píng)為高級(jí)新型職業(yè)農(nóng)民,。

　　長沙晚報(bào)全媒體記者 尹瑋

　　沿著雷鋒北大道一路向北,，跨過溈水大橋后便進(jìn)入了洞庭湖平原,。湖區(qū)土地平坦，湖塘密集,，一派江南水鄉(xiāng)風(fēng)光,，是長沙重點(diǎn)打造的百里水產(chǎn)走廊。地處望城區(qū)最北端的喬口,，就是遠(yuǎn)近聞名的漁都,。

　　在熱鬧的喬口集鎮(zhèn)，到處都是釣魚,、買魚,、吃魚的好去處，比如2020年4月開業(yè)的望城荷花蝦交易市場,。荷花蝦是望城近年重點(diǎn)打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌,，因小龍蝦養(yǎng)殖在荷花池中，故名“荷花蝦”,。截至2021年底,，望城荷花蝦養(yǎng)殖面積超過8萬畝，不少回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人投身荷花蝦產(chǎn)業(yè),，95后青年,、長沙市尚谷農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉志鵬，就是其中一員,。

　　政策扶持引來返鄉(xiāng)大學(xué)生

　　從喬口集鎮(zhèn)向西延伸出的一條鄉(xiāng)間小路,，直通田心坪村的尚谷農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地,。記者到訪時(shí)恰逢初春,，眼前的水面雖沒有荷花盛開，但并不蕭索,，只見三四只大鵝閑情愜意地遨游其間,，池邊的桃花含苞待放，蘊(yùn)含勃勃生機(jī),?？梢韵胍姡绞⑾臅r(shí)節(jié),，這里該是怎樣的熱鬧景象,。

　　江湖傳說，小龍蝦很耐臟,，能在十分惡劣的環(huán)境中生存,，甚至是在臭水溝中長大的。但劉志鵬告訴記者：“其實(shí)恰恰相反,，小龍蝦對(duì)水質(zhì)要求是非常高的,。我們的小龍蝦生長在荷花池,，一部分餌料就來自藕尖和池底生物，這樣產(chǎn)出來的蝦不僅干凈,，而且個(gè)大,、肉質(zhì)緊。政府覺得這種養(yǎng)殖模式的發(fā)展前景非常好,，定名望城荷花蝦,。”

　　別看這個(gè)1995年出生的小伙子現(xiàn)在提起荷花蝦侃侃而談,，其實(shí)他是“半路出家”,。從湖南工程學(xué)院畢業(yè)的他，大學(xué)時(shí)讀的是設(shè)計(jì)類專業(yè),。雖然生長在喬口,，但村里過去并沒有養(yǎng)殖小龍蝦的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，甚至集中連片荷花池也是土地流轉(zhuǎn)后才整理出來的,。

　　那是2018年,，望城荷花蝦入選湖南省“一縣一特”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄。這年底,，村里合作社流轉(zhuǎn)了2510畝土地,，招募“養(yǎng)蝦大王”。剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉志鵬被吸引回村,，在政策扶持下,，12月26日他承包了400多畝土地，并于2019年2月27日正式注冊成立了長沙市尚谷農(nóng)業(yè)有限公司,，開始了他的養(yǎng)蝦事業(yè),。

　　晝伏夜出護(hù)送嬌貴蝦苗

　　從頭年12月承包土地，到次年2月成立公司,，再到3月肥水消毒,、4月蝦苗下池，最后5月迎來首批荷花蝦上市,，劉志鵬的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路可謂進(jìn)展神速,，這背后的艱辛酸楚卻難一語道盡。怎樣挖池,、投苗,、喂食，初出茅廬的養(yǎng)殖“小白”四處求學(xué),，扎扎實(shí)實(shí)學(xué)了幾年養(yǎng)殖技術(shù),。

　　養(yǎng)殖荷花蝦，首先需要標(biāo)準(zhǔn)化的荷花池,。挖池正值冬季,，劉志鵬頂著刺骨寒風(fēng)指揮挖掘機(jī)按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)施工,，等到挖好池子，又要憂心蝦苗投放,，這可是涉及養(yǎng)蝦成敗的大事,。和現(xiàn)在能在本地采購蝦苗不同，在劉志鵬創(chuàng)業(yè)的起步階段,，本地的小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈尚且弱小,，優(yōu)質(zhì)蝦苗還要到湖北監(jiān)利、洪湖一帶進(jìn)貨,。偏偏蝦苗較為嬌貴,，長途運(yùn)輸對(duì)蝦苗成活率影響很大，比如運(yùn)輸路程超過100公里或運(yùn)輸時(shí)間超過2個(gè)小時(shí),，就要采取額外的保濕措施,，從湖北運(yùn)蝦苗回長沙正是這種情況。

　　為此,，劉志鵬特意選擇了晝伏夜出的運(yùn)苗方式,，以便利用夜間低溫保持蝦苗濕潤,?！澳嵌螘r(shí)間,，每天吃完晚飯后我們動(dòng)身出發(fā),，第一輛車到湖北時(shí)已是夜里10點(diǎn),，再選苗,、裝苗,、運(yùn)苗,，等到最后一輛車的蝦苗投放到池里，已是第二天早上8點(diǎn),?！眲⒅均i回憶說，“那十天半個(gè)月真是日夜顛倒,，生怕蝦苗出了一點(diǎn)問題,?！?/p>

　　產(chǎn)業(yè)合作推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

　　等到蝦苗下池后,，是否就可以高枕無憂了,？這么想可就大錯(cuò)特錯(cuò)了,。

　　長沙盛夏時(shí)節(jié)常常天氣驟變,、突降陣雨,，此時(shí)水中含氧量降低,，小龍蝦因?yàn)槿毖鯐?huì)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng),。劉志鵬介紹,，這小龍蝦的應(yīng)激反應(yīng)可不得了，輕則減少進(jìn)食,、體質(zhì)變?nèi)酰貏t往岸上爬,，更嚴(yán)重的話還會(huì)死亡,，對(duì)養(yǎng)殖戶造成重大損失,。而且小龍蝦不是什么增氧方式都受得了,，像葉輪式增氧機(jī)直接攪動(dòng)水體,，動(dòng)靜太大,，同樣會(huì)導(dǎo)致小龍蝦的應(yīng)激反應(yīng),。

　　怎么辦,？此時(shí)，專家們帶來了底部微孔增氧技術(shù)：采取“潤物細(xì)無聲”的方式,，在池底鋪設(shè)管道,，管上開有細(xì)小的孔洞,，這樣空氣就以微氣泡形式由池底上浮,，不僅不產(chǎn)生劇烈的水流,，而且能實(shí)現(xiàn)一整池的均勻增氧。更妙的是，這樣由下而上的增氧方式還能加快池底氨,、氮,、亞硝酸鹽,、硫化氫的氧化,，改善水質(zhì)條件,。

　　提起微孔增氧，劉志鵬特別感謝望城荷花蝦的產(chǎn)業(yè)合作互助平臺(tái)——湖南望聯(lián)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,。這一平臺(tái)的成立初衷就是解決農(nóng)戶關(guān)切的養(yǎng)殖技術(shù)不成熟,、銷售渠道不暢通,、后勤供應(yīng)鏈不完善等問題,，并和湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所王冬武,、何志剛等一道,，為大家提供技術(shù)指導(dǎo)，推動(dòng)望城荷花蝦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、規(guī)?；_發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。

　　從科技中嘗到甜頭的劉志鵬,，又引入了不少“黑科技”，比如為了減輕體力勞動(dòng),，尚谷農(nóng)業(yè)專門購置了一臺(tái)無人機(jī)投喂飼料,，這樣人只需要站在岸邊操作碩大的無人機(jī)按照固定路線空投,，而不用再手搖小船在一個(gè)個(gè)池子里來回穿梭,。

　　“網(wǎng)紅長沙”助力鄉(xiāng)村夢想

　　劉志鵬永遠(yuǎn)記得第一批小龍蝦被捕撈上來時(shí)那活蹦亂跳的熱鬧場面，目之所及,，一片火紅,，正像收獲的喜悅,。每天1000多斤小龍蝦上市,，意味著公司有上萬元的銷售收入,，這樣的豐收持續(xù)了一個(gè)多月,，劉志鵬也賺到了人生第一桶金。

　　在劉志鵬養(yǎng)蝦事業(yè)蒸蒸日上的同時(shí),，長沙也發(fā)生了一件驚天動(dòng)地的大事——厚積薄發(fā)的各類文旅元素促成了網(wǎng)紅長沙的快速崛起,，文和友的小龍蝦火遍全網(wǎng)，也讓望城荷花蝦產(chǎn)業(yè)多了位新的合作伙伴,。文和友不僅在喬口建立了養(yǎng)殖基地,，而且大量收購當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶,、養(yǎng)殖企業(yè)的荷花蝦,。如今市民游客在文和友吃到的7錢以上的大蝦好蝦，沒準(zhǔn)就是從劉志鵬池子里養(yǎng)出來的荷花蝦,。

　　行走在喬口,，波光粼粼的喬江緩緩流淌，小小的魚苗在河湖間肆意追逐,，愜意的行人在老街上消磨著下午時(shí)光,，岸邊的魚形雕塑和摩天輪訴說著古鎮(zhèn)的繁華，這就是劉志鵬生長的家鄉(xiāng),。同學(xué)聚會(huì)時(shí),，大家問他為什么要回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做的還是這么辛苦的農(nóng)業(yè),，他總是笑著說：“其實(shí)我的想法很簡單啊,，我就是想回到自己家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事,?！?/p>

　　是啊，在劉志鵬看來,，這方充滿活力的鄉(xiāng)村沃土是那么熟悉,，是那么可親可敬。劉志鵬告訴記者：“我從小就喜歡這片土地,，未來我將以小龍蝦為突破口,，繼續(xù)為家鄉(xiāng)帶貨，把好吃的瓜果蔬菜魚肉賣到城里去,，讓父老鄉(xiāng)親過上更好的生活,。”

　　人才政策點(diǎn)擊

　　根據(jù)《長沙市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)若干措施》（長辦發(fā)〔2021〕2號(hào)）,，支持高校畢業(yè)生,、進(jìn)城務(wù)工人員、退役軍人等回鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，每年擇優(yōu)確定不超過40個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和市場前景良好的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，按不超過其實(shí)際有效投入的30%,，給予每個(gè)項(xiàng)目最高100萬元項(xiàng)目扶持資金。