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我的夢想我的城 | 守護好乳制品質(zhì)量安全生命線

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  段瀟瀟深切感受到,,一個企業(yè)穩(wěn)步推進全球產(chǎn)能布局和市場布局的背后,是國家的強大,。長沙晚報全媒體記者 董陽 攝

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  段瀟瀟:澳優(yōu)乳業(yè)質(zhì)量管理中心海外產(chǎn)品質(zhì)控部部長,。2020年,被中共長沙市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定為D類高層次人才,。

  長沙晚報全媒體記者 胡兆紅

  在位于望城的澳優(yōu)乳業(yè)(中國)有限公司見到段瀟瀟時,,是星期六,這一天,,是她的正常工作日,。“我們工作節(jié)奏較快,,我們也習(xí)慣了忙碌,。”段瀟瀟笑說,。

  身形嬌小的段瀟瀟,,說話輕聲細(xì)語,顯得自信平和,。但對于這次采訪,,有些忐忑,她說,,“我只是一個很基層的工作者,,在我們單位,比我優(yōu)秀的員工有太多太多,?!?/p>

  2010年加入澳優(yōu)的段瀟瀟,,曾擔(dān)任研發(fā)主管、澳優(yōu)旗下分公司Pure Nutrition Limited建設(shè)項目質(zhì)量相關(guān)負(fù)責(zé)人,,現(xiàn)任澳優(yōu)乳業(yè)質(zhì)量管理中心海外產(chǎn)品質(zhì)控部部長,。2020年,被中共長沙市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定為D類高層次人才,。

  “她總是這么謙虛,,總覺得自己不足,事實上,,她身上蘊藏著巨大的能量,。”段瀟瀟同事如是評價,。

  發(fā)明專利獲湖南省專利獎二等獎

  乳制品質(zhì)量安全問題牽動著億萬消費者的心,。2008年,國產(chǎn)乳制品遭遇到了前所未有的信任危機,,因為三聚氰胺事件爆發(fā),,中國奶業(yè)遭受重大打擊。十多年過去,,在消費升級,、出臺配方注冊制等新政及行業(yè)的共同努力之下,中國乳業(yè)已經(jīng)走出陰影,,消費者信心得到恢復(fù),。以澳優(yōu)為例,其旗下產(chǎn)品已銷售至全球60多個國家和地區(qū),,2020年,,澳優(yōu)嬰配粉的市場份額在中國排名第5,占市場份額6.3%,。

  段瀟瀟2010年加入澳優(yōu)時,,國產(chǎn)乳制品行業(yè)仍然處在發(fā)展的低潮期,“這十余年來,,我很榮幸的是,,我參與并見證了中國乳業(yè)新的騰飛?!?/p>

  在堅持把創(chuàng)新作為引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展第一動力的理念感召下,,段瀟瀟以巨大熱情投身產(chǎn)品研發(fā)。嬰幼兒配方奶粉作為母乳的替代品,,為嬰幼兒提供了豐富的營養(yǎng)成分來源,。但部分嬰幼兒在食用配方奶粉后,出現(xiàn)了便秘等上火的的癥狀,,因此研究一種易于消化吸收的奶粉尤為重要,。2011年,,段瀟瀟作為第一發(fā)明人的“一種不上火的嬰幼兒配方奶粉及其制備工藝”申請專利。

  段瀟瀟和團隊通過原料優(yōu)選,、配方優(yōu)化等方式,,成功研制出一種營養(yǎng)成分更趨近母乳的不上火的嬰幼兒配方奶粉,使得嬰幼兒對奶粉中營養(yǎng)素的吸收更全面,,進一步降低了嬰幼兒消化不良,、容易上火的概率。該專利已廣泛應(yīng)用到公司產(chǎn)品的配方設(shè)計中,,已轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品——佳貝艾特羊奶粉,產(chǎn)品頗受消費者的喜愛,,年銷售額達到近三十億元人民幣,。2019年,該專利獲得了湖南省專利獎二等獎,。

  嬰幼兒奶粉中的脂肪氧化,,同樣是一個較嚴(yán)重的質(zhì)量問題。2011年-2012年,,段瀟瀟開展嬰幼兒奶粉中脂肪氧化的影響因素研究,,通過探究嬰幼兒奶粉中脂肪氧化機理、嬰幼兒奶粉各種脂肪氧化和抗氧化影響因素,,為抑制嬰幼兒奶粉中脂肪氧化,、提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量提供依據(jù)。同時開展嬰幼兒奶粉中過氧化值的測定試驗,,為嬰幼兒配方奶粉中過氧化值的測定尋求到了合適的方法,。段瀟瀟在產(chǎn)品研發(fā)和課題攻關(guān)方面的努力,為乳制品質(zhì)量提升做出了重要貢獻,。

  深度參與澳優(yōu)海外業(yè)務(wù)工作

  2014年,,因為想結(jié)束兩地分居,段瀟瀟離開長沙,,在一個縣城從事食品藥品檢驗員的工作,。業(yè)務(wù)能力強、工作上一貫勤奮踏實的段瀟瀟,,很快在新崗位上脫穎而出,,但這份看似穩(wěn)定、夫妻團聚的工作,,卻讓段瀟瀟陷入了對自我定位的苦惱之中,。

  “我問自己內(nèi)心的渴望是什么,想用自己的所學(xué)和專長為一份事業(yè)打拼的激情,,始終在內(nèi)心深處燃燒,。同時,長沙開放式的人才政策,,給了我回來的勇氣,。”經(jīng)過一年半的沉淀和思考,,段瀟瀟重新回到了澳優(yōu),。

  此時的澳優(yōu)加快了國際化步伐。從2011年收購荷蘭百年乳企海普諾凱集團,,到2014年收購荷蘭奶源公司Farmel乳業(yè),并于同年在荷蘭啟動投資興建Pluto工廠和Hector工廠,,再到2016年收購澳洲高端營養(yǎng)品公司Nutrition Care,,2017年收購澳大利亞ADP奶粉工廠及Ozfarm公司,澳優(yōu)積極響應(yīng)國家乳業(yè)新政和“一帶一路”倡議,,“走出去”整合世界資源服務(wù)全球市場,。作為澳優(yōu)乳業(yè)質(zhì)量管理中心海外產(chǎn)品質(zhì)控部部長,段瀟瀟深度參與了海外業(yè)務(wù),。

  2017年-2018年,,段瀟瀟被派駐新西蘭,參與年產(chǎn)3萬噸嬰幼兒配方奶粉工廠建設(shè)項目,。該項目依托國家“一帶一路”,,在純凈奶源地新西蘭建設(shè)嬰幼兒配方奶粉工廠,以期為寶寶提供更為純凈的嬰幼兒配方奶粉,。項目建設(shè)過程中,,從參與工廠選址、工廠布局,、設(shè)備選型過程,,到主導(dǎo)完成工廠設(shè)備設(shè)施驗收、生產(chǎn)工藝驗證,,積極將ISO9001,、ISO14001、HACCP等先進管理知識運用到新工廠,,系統(tǒng)建立符合新西蘭標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系,,促成企業(yè)投產(chǎn),段瀟瀟深切感受到,,一個企業(yè)穩(wěn)步推進全球產(chǎn)能布局和市場布局的背后,,是國家的強大,產(chǎn)業(yè)輸出背后是文化輸出,,是一個國家的形象輸出,,每一個中國人都可為國爭光,,絕不是大話和空話。

  “買全球,,賣全球”,,這是國際化企業(yè)的戰(zhàn)略格局。如何解決遠途運輸對嬰配奶粉的品質(zhì)影響,,是一個重要課題,。目前,中國與歐洲嬰配奶粉之間的主要運輸方式是航空運輸或海路運輸,??者\時間周期短,但費用高且承載量小,,海運雖承載量大,,但是運輸時間周期長達幾個月,運輸環(huán)境難以把控,。隨著中歐鐵路班列的開通,這一運輸方式承載量大且運輸時間周期較短,,可成為嬰配奶粉運輸新的選擇,。2019年,段瀟瀟開展鐵路運輸?shù)蜏丨h(huán)境對嬰幼兒奶粉品質(zhì)的影響研究,,通過研究發(fā)現(xiàn),,低溫運輸環(huán)境對奶粉的品質(zhì)未造成明顯影響,現(xiàn)該運輸方式已廣泛應(yīng)用于公司,,有效縮短了運輸時間,,節(jié)約了成本,大大提升了企業(yè)的競爭力,。

  牢牢守護產(chǎn)品質(zhì)量生命線

  目前,,澳優(yōu)在全球共有九家工廠,中國一家,、荷蘭五家,、澳大利亞兩家、新西蘭一家,。因為疫情的原因,,段瀟瀟減少了赴海外的活動,但“身在長沙,、心系世界”,,從海外工廠的管理、供應(yīng)商的管理,、產(chǎn)品的質(zhì)量管理,,每天工作緊張忙碌,。

  2015年底,澳優(yōu)提出了“黃金十年”三步走戰(zhàn)略,,在客戶服務(wù),、渠道賦能、市場營銷,、研發(fā)創(chuàng)新,、生產(chǎn)供應(yīng)、質(zhì)量控制,、數(shù)字化與智能化,、組織與團隊建設(shè)、品牌與社會責(zé)任行動,、企業(yè)發(fā)展等方面奮力拼搏,,為企業(yè)帶來長遠發(fā)展,為健康中國貢獻澳優(yōu)力量,。作為澳優(yōu)乳業(yè)走向市場的質(zhì)量守門員,,段瀟瀟與團隊一起,牢牢守護著從原料端到銷售端的質(zhì)量生命線,。

  “奶以安為要,,永遠以品質(zhì)提升為一切工作的重中之重,讓消費者喝上更放心,、更安心,、更舒心的好牛奶,已經(jīng)成為刻在我們骨子里的信仰,。這不單因為我也是兩個孩子的母親,,這本身是一種職責(zé),是一種使命,?!倍螢t瀟說。

  回顧自己的工作經(jīng)歷,,段瀟瀟深切感受到平臺的重要,,尤其是2020年,被中共長沙市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)定為D類高層次人才,,這給了段瀟瀟極大的鼓舞,,“個人的發(fā)展總是與時代的發(fā)展同步的,我只是一個很基層的工作者,,我很感謝的是,,在長沙,在澳優(yōu),給了我廣闊平臺,,讓我不斷成長,。”

  而今,,段瀟瀟帶著孩子住在長沙,,與在永州從事消防工作的老公,再次過著勞燕分飛的生活,?!凹纫獛Ш⒆樱€有事業(yè)的壓力,,我承認(rèn)比較辛苦,,但我絕不會抱怨,在后續(xù)的工作中我將繼續(xù)努力,,以飽滿的工作熱情迎接每一次的挑戰(zhàn),。”

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  根據(jù)《中國(湖南)自由貿(mào)易試驗區(qū)長沙片區(qū)人才集聚發(fā)展若干措施(試行)》,,企業(yè)擬引進的高層次人才,,可按有關(guān)目錄提請預(yù)先分類認(rèn)定,待簽訂勞動合同后正式予以認(rèn)定,,并作為入選人才計劃的參照條件,。賦予行業(yè)領(lǐng)域權(quán)威專家、重點行業(yè)協(xié)會等舉薦高層次人才資格,,對被舉薦人才予以優(yōu)先認(rèn)定。重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域連續(xù)兩年以上年度應(yīng)納稅工資薪金120萬元,、80萬元,、40萬元以上的人才,可分別認(rèn)定為B,、C,、D類高層次人才。每年面向重點產(chǎn)業(yè)安排一定數(shù)量市級高層次緊缺急需人才名額,,由企業(yè)自主評定,。

【作者:胡兆紅】 【編輯:楊倩杰】
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