周偉強

　　習(xí)近平總書記指出,，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,，要做好“土特產(chǎn)”文章。落實總書記重要講話精神,，我們把村里的“土特產(chǎn)”盤算了一遍，覺得可以圍繞“花豬”做一些文章。

　　我們村地處寧鄉(xiāng)西部,，自古就有養(yǎng)殖花豬的傳統(tǒng)，早在上世紀五十年代,，就開始家家戶戶“提豬潲,、育肥豬”。寧鄉(xiāng)花豬性情溫馴,，肉質(zhì)鮮美,、營養(yǎng)豐富，很受消費者歡迎,。特別是近些年,，伴隨城鄉(xiāng)融合發(fā)展，好多城里人都愛吃花豬肉,。我們就瞄準(zhǔn)這一點,，把科技和規(guī)模搞上去，讓豬肉好吃又健康,。

　　村里引回了“豬倌博士”曾青華,。他創(chuàng)辦的湖南楚溈香農(nóng)牧股份有限公司，圍繞地方豬育種,、營養(yǎng)研究,、豬場設(shè)計等方面開展了一系列課題研究，真正把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的論文“寫”在豬圈里,。

　　村里還成立合作社,，發(fā)動具備條件的農(nóng)戶，采用“一升米,、一簍菜,、一鍋煮”的傳統(tǒng)熟食喂養(yǎng)方式養(yǎng)殖花豬。村企合作,，提供豬苗,、技術(shù)支持和保價回收服務(wù)。

　　這樣，企業(yè)和農(nóng)戶都賺錢,。全村養(yǎng)豬的農(nóng)戶超過100戶,，55歲的村民王紅波就是一個。她前不久告訴我,，她去年養(yǎng)殖的花豬已全部銷售完,，增收上萬元。

　　過去,，我們老說,，土里刨食，糊口溫飽?，F(xiàn)在,，我們要從“土特產(chǎn)”里挖出金子來。習(xí)近平總書記指出,，要依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源,，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益,，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益,。看來,，我們村養(yǎng)花豬還可以做更大的文章,。我們要好好琢磨，深化村企合作,，讓更多消費者吃到放心的高品質(zhì)豬肉,，還可以搞點“新名堂”，端穩(wěn)端好“土特產(chǎn)”這碗飯,。

　?。ㄗ髡呦祵庎l(xiāng)市老糧倉鎮(zhèn)長田村黨總支書記、村委會主任）