長沙晚報(bào)掌上長沙4月8日訊（全媒體記者 周輝霞）找不到、看不清,、要計(jì)算，針對(duì)預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與消費(fèi)者“躲貓貓”的一些現(xiàn)象,，記者今天從長沙市市場監(jiān)管局了解到,，國家市場監(jiān)管總局日前出臺(tái)了優(yōu)化意見，從字體的大小,、標(biāo)注的位置等多個(gè)方面,，鼓勵(lì)食品企業(yè)針對(duì)自家產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行改進(jìn)，以方便消費(fèi)者辨識(shí),。

預(yù)包裝食品是預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,，也是消費(fèi)者經(jīng)常采購到的食品。這類食品的包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，是幫助消費(fèi)者了解食品安全情況的重要參考信息,。

實(shí)際生活中，這些信息在食品的包裝袋上常常與消費(fèi)者“躲貓貓”,?！鞍b袋上保質(zhì)期、生產(chǎn)日期字太小,，經(jīng)常要四處找,、慢慢算，很麻煩,?！痹谝患伊闶臣系昀?，消費(fèi)者李女士拿著一袋辣條產(chǎn)品告訴記者，該產(chǎn)品的“生產(chǎn)日期”項(xiàng)標(biāo)示的是“見封口處”,，但封口處采取打孔的方式顯示日期,，非常難辨識(shí)清楚?！氨Ｙ|(zhì)期”項(xiàng)標(biāo)示的是“18個(gè)月”,，“生產(chǎn)日期標(biāo)示得不清晰，保質(zhì)期限要自己算,，對(duì)于我們奶奶輩的消費(fèi)者真的不友好,。”李女士說,。

針對(duì)這種既費(fèi)眼力又費(fèi)腦力的生產(chǎn)日期標(biāo)示方式,，市場監(jiān)管部門鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)化，建議在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面,，顯著標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。而采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯,、描述準(zhǔn)確,、易于查找。

標(biāo)識(shí)信息字體小,、標(biāo)示不規(guī)范,，也是困擾消費(fèi)者準(zhǔn)確掌握食品質(zhì)量的一個(gè)方面。對(duì)此,，市場監(jiān)管部門建議生產(chǎn)者“使用最小高度不小于3毫米,、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字,、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”,。在標(biāo)示順序上，給出了統(tǒng)一的格式建議：按照年,、月,、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

“我們每年要生產(chǎn)產(chǎn)值七八千萬元的休閑零食,，涉及的品種品類很多,，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)示的方式因產(chǎn)品而異?！睆氖滦蓍e食品加工的向武表示,，市場監(jiān)管部門的這些指導(dǎo)建議非常有借鑒性，從消費(fèi)者的角度幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，他們將在實(shí)際生產(chǎn)中采納并改進(jìn)目前的包裝標(biāo)識(shí)信息,，幫助消費(fèi)者挑選到更合適的商品,。