侯家塘社區(qū):粽藝大比拼 愛心送白發(fā)
長沙晚報掌上長沙6月2日訊 (通訊員 陳靜 龍丹)將青青的艾葉打開折纏,,將融入愛心與歡樂的糯米細細填滿,,這樣做出的粽子是不是格外香甜?端午節(jié)將至,,6月1日,,一場新穎的“粽藝大比拼”亮相雨花區(qū)侯家塘街道侯家塘社區(qū),居民們包粽子有板有眼,,香甜的粽子更送到社區(qū)高齡老人手中,,讓白發(fā)居民們咬一口連贊“暖心”。
糯米、花生,、葦葉,、細繩……“粽藝大比拼”居民唱主角,原料才擺上桌,,年輕人們就迫不及待地向嗲嗲娭毑請教起包粽子的方法與秘訣,。“粽子葉要肩對肩,,背靠背,,然后在三分之一處打折,裝米時不要填得過多,?!币慌缘内w娭毑忙將自己的經(jīng)驗傾囊相授,還手把手教對方如何折葉,、捆繩,?!?/p>
“為什么我加了許多米,可怎么都填不滿,?”面對一名小伙子的疑惑,。趙娭毑撲哧笑了:“孩子,你卷成的漏斗下面開了口,,怎么不漏米,?”雖然有娭毑手把手教授,但小伙子的作品仍有些與眾不同——包成了梯形,,不過這絲毫沒影響他的情緒,,手舉粽子開心地跟著居民們唱起小曲:蘆葦葉長又軟,包起粽子不粘黏,,動起手,,咬緊線,繩子一拉穿成串……“真香,!”熱騰騰的粽子剛一出鍋,,居民們立刻將其裝入袋中。
“社區(qū)內(nèi)有不少高齡和空巢老人,,我們將粽子送給嗲嗲和娭毑,!”社區(qū)和益齡扶老公益服務(wù)中心的工作人員一起行動,收獲粽子的白發(fā)老人喜笑顏開,,連連點贊“味道真好”,。
【作者:陳靜 龍丹】 【編輯:王智勇】
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