侯家塘社區(qū):粽藝大比拼 愛(ài)心送白發(fā)
長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙6月2日訊 (通訊員 陳靜 龍丹)將青青的艾葉打開(kāi)折纏,,將融入愛(ài)心與歡樂(lè)的糯米細(xì)細(xì)填滿,,這樣做出的粽子是不是格外香甜,?端午節(jié)將至,,6月1日,,一場(chǎng)新穎的“粽藝大比拼”亮相雨花區(qū)侯家塘街道侯家塘社區(qū),,居民們包粽子有板有眼,,香甜的粽子更送到社區(qū)高齡老人手中,,讓白發(fā)居民們咬一口連贊“暖心”。
糯米,、花生、葦葉,、細(xì)繩……“粽藝大比拼”居民唱主角,,原料才擺上桌,年輕人們就迫不及待地向嗲嗲娭毑請(qǐng)教起包粽子的方法與秘訣,?!棒兆尤~要肩對(duì)肩,背靠背,,然后在三分之一處打折,,裝米時(shí)不要填得過(guò)多?!币慌缘内w娭毑忙將自己的經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,,還手把手教對(duì)方如何折葉、捆繩,?!?/p>
“為什么我加了許多米,可怎么都填不滿,?”面對(duì)一名小伙子的疑惑,。趙娭毑撲哧笑了:“孩子,你卷成的漏斗下面開(kāi)了口,,怎么不漏米,?”雖然有娭毑手把手教授,但小伙子的作品仍有些與眾不同——包成了梯形,,不過(guò)這絲毫沒(méi)影響他的情緒,,手舉粽子開(kāi)心地跟著居民們唱起小曲:蘆葦葉長(zhǎng)又軟,包起粽子不粘黏,,動(dòng)起手,,咬緊線,,繩子一拉穿成串……“真香!”熱騰騰的粽子剛一出鍋,,居民們立刻將其裝入袋中,。
“社區(qū)內(nèi)有不少高齡和空巢老人,我們將粽子送給嗲嗲和娭毑,!”社區(qū)和益齡扶老公益服務(wù)中心的工作人員一起行動(dòng),,收獲粽子的白發(fā)老人喜笑顏開(kāi),連連點(diǎn)贊“味道真好”,。
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