長沙晚報掌上長沙9月1日訊（全媒體記者 劉捷萍）9月18-20日,，2020中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“2020食餐會”）將在長沙國際會展中心舉辦,。今日，在省人民政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會上,，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任安寶軍現(xiàn)場發(fā)布展會籌備情況，湖南省商務廳一級巡視員肖彬,、長沙市會展工作管理辦公室黨組書記,、主任陳樹中答記者問。

　　2020食餐會由商務部,、湖南省人民政府主辦,，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、長沙市人民政府,、湖南省商務廳,、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、湖南省市場監(jiān)管局,、湖南省扶貧辦、湖南省糧食和物資儲備局承辦,。

　　規(guī)模 展會面積10萬平方米,，預計參展商2000家

　　本屆食餐會以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費”為主題,，將充分發(fā)揮展會的平臺作用,，服務國內(nèi)食品餐飲行業(yè)企業(yè)穩(wěn)訂單、保市場,，促進行業(yè)內(nèi)循環(huán),。同時在餐飲理念、展位搭建,、產(chǎn)品包裝上大力倡導“厲行節(jié)約,，杜絕浪費”的新理念。

　　本屆展會規(guī)模10萬平方米,，共7個展館,，預計參展商2000家，專業(yè)買家超8萬,，現(xiàn)場觀眾不低于15萬人次,。除了國內(nèi)的眾多展團參展，韓國,、非洲多國,、香港等境外國家和地區(qū)的展團將在食餐會現(xiàn)場打造形象館,，世界各地名優(yōu)特食品和餐飲將集中亮相展會。重點采購商有步步高集團,、沃爾瑪,、盒馬鮮生、麥德龍,、京東商城,、百勝、海底撈等,。

　　本屆展會將進一步突出展區(qū)專業(yè)化特點,。良之隆·2020第八屆中國食材電商節(jié)遷至長沙，與食餐會強強聯(lián)合,，同期同地點舉辦,，共同打造食材專業(yè)展區(qū)，累計展品超5萬種,，國聯(lián)水產(chǎn),、安井食品、華英農(nóng)業(yè),、千味央廚食品,、恒興恒、鮮天下等知名企業(yè)加盟,。

　　第四屆湖南名優(yōu)特新糧油產(chǎn)品展示展銷會作為食餐會的精品同期展會,，將在現(xiàn)場打造6000平米精品糧油展示區(qū)，中糧,、湖南糧食集團,、道道全等糧油龍頭企業(yè)參展。此外,，新設新餐飲新聯(lián)盟展區(qū),、食品包裝展區(qū)、中餐用酒展區(qū)等專業(yè)展區(qū),，打通了食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈,，使食餐會成為一個貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務平臺。

　　為幫助湖北會展企業(yè)克服疫情影響,，本屆食餐會開辟專館,，支持舉辦湖北武漢中國食材電商節(jié)，共享展會平臺和專業(yè)觀眾資源,。

　　活動 兩大主體活動+專業(yè)活動

　　本屆食餐會活動內(nèi)容豐富,，現(xiàn)場將舉辦30余場會議論壇、賽事、洽談對接及推介活動,。

　　除上述活動外,，還有中國食材品類產(chǎn)業(yè)趨勢發(fā)展會議、第三屆中國咖啡師團體錦標賽,、全國品牌餐飲食材采購對接會,，以及湖南優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品推介會、電商新渠道采購對接會,、食材電商代運營資源對接會等,，為展商搭建更優(yōu)質(zhì)高效的合作推廣平臺。

　　引入線上洽談,、直播等形式,，打造“線上食餐會”

　　本屆展會將參考其他展會如廣交會、津洽會等的豐富線上經(jīng)驗,，借助小程序、在線逛展等平臺實現(xiàn)線上對接,，展會現(xiàn)場將邀請?zhí)詫?、抖音、快手等網(wǎng)絡平臺主播通過試吃,、產(chǎn)品推介,、消費者采訪等形式，開展主播帶貨狂歡日活動,，拓寬企業(yè)產(chǎn)品的銷售渠道,。中國食材品類產(chǎn)業(yè)趨勢發(fā)展云端會議、2020湘菜大師名師晉級賽暨中國流行菜烹飪大賽流行菜online直播秀等線上活動,，也將為參展企業(yè)和觀眾搭建一個高效,、快捷的交流渠道。