長沙晚報掌上長沙8月10日訊 據(jù)央視新聞客戶端消息：在湖南長沙，有一家西點屋,，幾乎不盈利,，至今已經(jīng)開了9年。

　　有一位德國大叔,，說著一口流利的普通話,，還能熟練使用中國手語。

　　在這個藏在僻靜小巷的西點屋里,，顧客可以買到噴香的面包,、溫?zé)岬目Х龋部梢愿惺艿綈?、堅守和溫情?/p>

　　我的店里不熱鬧 但溫暖

　　這間西點屋，面積不大,，員工不多,，顧客大多都是回頭客。

　　店老板是德國人,，名叫吳正榮,，今年50多歲,，講一口流利的中文，偶爾還夾雜著幾句湖南話,，有些顧客叫他吳老板,，或者吳叔叔。

　　在這家店的后廚,，除了廚具的碰撞聲之外,，卻聽不到有人說話的聲音。所有的面點師傅都在低頭忙碌,，每個人都專注于自己手中的面團,。

　　老板吳正榮則總是站在烤箱旁邊，只要聽到烤箱定時器發(fā)出滴滴的聲響,，他便親自去把熱氣騰騰的面包端出來,。他說：“他們都是聾啞人，聽不見定時器的聲音,，所以我要負責(zé)烤箱,。”

　　“雖然我的店里不熱鬧,，但是我的店里很溫暖,。”

　　18年的“湘”緣

　　18年前,，吳正榮和妻子杜雪慧放棄了在德國的穩(wěn)定工作,，來到長沙幫助聽障兒童。據(jù)吳正榮介紹,，自己和妻子當(dāng)時參加了一家德國民間慈善組織在中國開展的聽障兒童助學(xué)項目,，助學(xué)項目點選在湖南，他們便到了湖南,。沒想到,，在長沙這一住就是18年。

　　18年來,，他和妻子幫助了將近500位聽障兒童,，教他們學(xué)說話，幫助他們上學(xué),。吳正榮說：“剛來的時候,，肯定有點不適應(yīng)，因為天氣很熱,。我覺得我做的事情很有意義,，也沒計算過時間，不知不覺就這么久了?！?/p>

△吳正榮妻子杜雪慧在教聽障兒童學(xué)說話

　　“自食其力 更有尊嚴”

　　2011年,，吳正榮萌生了開一家西點屋教聽障人士制作西點手藝的想法。他說,，如果能夠教聽障人士一門手藝,，他們的生活，也許會容易得多,。

　　“自食其力，更有尊嚴,?！?/p>

　　幾經(jīng)周折，吳正榮找到了一位德國的西點師傅,，讓西點師傅教自己和店里的聾啞人制作西點的手藝,。

　　一開始，西點屋選址在熱鬧的街區(qū),，但由于一直不怎么賺錢,，吳正榮無法承擔(dān)高額的店鋪租金，他只能把店搬到一個小巷子里,。

△西點屋的員工在制作面包

　　2014年,，德國師傅回國了。吳正榮就挑起了大梁,，自己一個人教聾啞人制作西點,。迄今為止，他已經(jīng)將20位聽障人士培訓(xùn)成為合格的西點制作人,。

△ 吳正榮與妻子和西點屋員工合影

　　“我從來沒有想過放棄 我一定要堅持下去”

　　吳正榮告訴記者,，這么多年來，西點屋一直都是保本經(jīng)營,?！拔覐膩頉]有想過放棄，我一定要堅持下去,?！眳钦龢s說，自己在長沙多年來一直租房住,，生活過得也并不富裕,。離開家鄉(xiāng)這么多年，偶爾還是會想家,，以前最想念的是德國的堿水面包,，現(xiàn)在自己會做了。自己在長沙待久了,，慢慢結(jié)識了一些新朋友,，大多都是店里的顧客,。

　　“謝謝妻子陪在身邊，有她在,，我也就不孤獨了,。”吳正榮遠在德國的親友,，也十分支持夫妻倆的行為,。西點屋遇到了經(jīng)營困難，德國的親友們還會幫忙,。

　　今年疫情期間,，西點屋一直在虧錢，但吳正榮并沒有裁員,，面包也沒有漲價,。因為他擔(dān)心員工在別的地方找工作沒有那么容易。

　　“之前那么多年都沒有放棄,，我不會因為疫情而放棄,。”

　　在這個德國大叔的西點屋里,，貼滿了一位老顧客為西點屋想出的口號——把面包帶回家,，把愛傳遞出來。面包在這里被賦予了新的含義,，它不僅僅是滿足味蕾的香甜美味,，更包含著吳正榮夫婦對聽障人士的愛心。

　　一片面包,、一杯咖啡,、一群人，當(dāng)你走進這間“無聲”的西點屋,，你會發(fā)現(xiàn),，這里的一點一滴，都藏著它們獨有的語言,，溫馨而讓人動容,。

　　監(jiān)制 | 王姍姍 張鷗

　　制片人 | 王薇

　　主編 | 李瑛

　　編導(dǎo) | 杜軍帥

　　記者 | 韓朗

　　攝像 | 張戍強

　　剪輯 | 劉曉峰

　　鳴謝 | 中央廣播電視總臺駐德國記者 余鵬

　　長沙市特殊教育學(xué)校 何禮