長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 顏開(kāi)云

身材細(xì)長(zhǎng)，果皮卻皺皺褶褶，形似雞腸子,，椒尖還帶著小彎鉤——這種與普通辣椒有明顯差異的線(xiàn)椒，就是遠(yuǎn)近聞名的“雞腸子辣椒”。自2018年獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以來(lái),，如今它已成為瀏陽(yáng)市葛家鎮(zhèn)助力鄉(xiāng)村振興帶動(dòng)村強(qiáng)民富的一張名片。

夏秋季節(jié)，正是本地辣椒上市的旺季,。9月16日,，記者前往“辣椒小鎮(zhèn)”葛家探訪這一“火辣辣”的特色產(chǎn)業(yè)。

【現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證】

“早上涼快點(diǎn),，我們六點(diǎn)多就來(lái)摘辣椒了,。”16日上午,，在葛家鎮(zhèn)葛家園村雞腸子辣椒示范基地,，村干部葉美玲帶著10多名幫工，正在蔬菜大棚里忙碌著,。

每一棵辣椒樹(shù)上都果實(shí)累累，掛滿(mǎn)了青翠欲滴的雞腸子辣椒,。采摘者穿梭其間,，一手握住辣椒樹(shù),，一手扯下辣椒，很快就裝滿(mǎn)一簍又一簍,。

“今天接了200多盒訂單，800多斤辣椒,?！毙迈r的雞腸子辣椒被送到葛家園村村部統(tǒng)一包裝，村黨總支部第一書(shū)記唐文亮一邊幫著打包,，一邊告訴記者：今年辣椒豐收了,，但還是供不應(yīng)求！

【豐收故事】

據(jù)了解,，雞腸子辣椒在葛家鎮(zhèn)的栽種歷史很久遠(yuǎn),，不過(guò)，當(dāng)?shù)乩苯吩耘嗟念I(lǐng)軍人物楊意紅在保護(hù),、改良雞腸子辣椒方面發(fā)揮了相當(dāng)大的作用,。

今年80歲的楊意紅與辣椒打交道60多年,，尤其在辣椒品種的選育上傾注了畢生心血,，人送外號(hào)“辣椒大王”,，曾獲評(píng)全國(guó)農(nóng)村致富能手。如今,，雖然已到耄耋之年,，但身體硬朗的他依然每天5時(shí)起床，跑到現(xiàn)代化大棚里照看自己的辣椒“寶貝”,。

兒子,、孫子先后加入他的“火辣事業(yè)”，如今,，楊家的辣椒品種在全國(guó)各地的種植面積每年接近20萬(wàn)畝,，其中湖南本地6萬(wàn)畝。

楊意紅最在意的還是雞腸子辣椒，他希望能帶動(dòng)家鄉(xiāng)更多村民增收致富,。

“有消費(fèi)者反映辣度還可以稍減一點(diǎn),，有飯店則希望果肉可以更厚一點(diǎn)以方便切片……”現(xiàn)在,，楊意紅還在琢磨著如何通過(guò)提純復(fù)壯進(jìn)一步改良雞腸子辣椒，讓這個(gè)國(guó)字號(hào)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品更叫好叫座,。

在楊意紅家附近,，金源村雞腸子辣椒示范基地新種的第二季辣椒已經(jīng)開(kāi)花，第一季從5月上市一直賣(mài)到8月,。而在幾公里外的葛家園村,，錯(cuò)峰種植的雞腸子辣椒剛剛接上這個(gè)空檔期，預(yù)計(jì)可以采摘到12月,。

這兩個(gè)辣椒示范基地,，都是采取政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作,，由村集體經(jīng)濟(jì)合作社具體運(yùn)營(yíng)的模式,。

據(jù)了解，目前葛家鎮(zhèn)雞腸子辣椒集中種植面積約50畝,，按復(fù)種畝產(chǎn)1000公斤計(jì)算,，年產(chǎn)值超過(guò)100萬(wàn)元。

【我來(lái)帶貨】

“雞腸子辣椒”是瀏陽(yáng)目前唯一的國(guó)字號(hào)蔬菜類(lèi)地標(biāo)產(chǎn)品,，我們將搶抓省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園,、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目機(jī)遇，在全鎮(zhèn)5個(gè)村全面推進(jìn)辣椒基地建設(shè),，實(shí)施“統(tǒng)一運(yùn)作,、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一品牌,、統(tǒng)一平臺(tái),、統(tǒng)一價(jià)格”，5年內(nèi)村級(jí)合作社種植面積超過(guò)500畝,，年創(chuàng)收600-900萬(wàn)元,，從而形成示范效應(yīng)，帶動(dòng)農(nóng)民自發(fā)種植,，打造紅紅火火的“辣椒小鎮(zhèn)”,。最終繪出一幅“辣椒紅了、產(chǎn)業(yè)興了、村民富了”的鄉(xiāng)村振興新圖景,。    ——葛家鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳飛虹