長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙9月17日訊（全媒體記者 顏開(kāi)云 通訊員 李強(qiáng)）餐飲行業(yè)燃?xì)庥脩?hù)面廣量大,，燃?xì)馐褂貌划?dāng)或管理不到位很可能引發(fā)事故，為此,，9月16日,，瀏陽(yáng)市金剛鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)召集轄區(qū)數(shù)十家餐飲店從業(yè)人員進(jìn)行燃?xì)獍踩嘤?xùn)。據(jù)了解,，這也是瀏陽(yáng)市全面開(kāi)展燃?xì)獍踩鞍偃招袆?dòng)”的一部分,，行動(dòng)將持續(xù)至10月底。

　　今年6月以來(lái),，全國(guó)多地城鎮(zhèn)發(fā)生燃?xì)獗ㄊ鹿?，造成人員傷亡，為貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署,，深刻吸取事故教訓(xùn),，進(jìn)一步抓好城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩婪豆ぷ鳎瑸g陽(yáng)市自7月初啟動(dòng)了城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩巍鞍偃招袆?dòng)”,。

　　“全鎮(zhèn)幾十家餐飲店,，一戶(hù)不漏?！苯饎傛?zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，上述事故大多暴露出燃?xì)庠O(shè)備、管線閥門(mén)檢修更換不及時(shí)等問(wèn)題,，因此執(zhí)法人員多次上門(mén)對(duì)這些店家進(jìn)行燃?xì)怆[患排查,，并督促其安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置?！斑@樣,，燃?xì)馊f(wàn)一泄漏，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn),?！?/p>

　　與此同時(shí),，針對(duì)公眾尤其是部分從業(yè)人員燃?xì)獍踩庾R(shí),、防范能力不足的問(wèn)題,，金剛鎮(zhèn)于16日組織召開(kāi)“守底線、查隱患,、保安全”燃?xì)獍踩嘤?xùn)大會(huì),，會(huì)上所有餐飲行業(yè)人員簽訂了承諾書(shū)。

　　“鋼瓶與灶具火眼的凈距不應(yīng)小于0.5米”“橡膠軟管不能高出灶臺(tái),、不得長(zhǎng)于2米”“燃?xì)庠畹氖褂脡勖?年”……警示教育片介紹的燃?xì)獍踩R(shí),，讓不少只知埋頭烹制美食的鄉(xiāng)村大廚直言，“以前還真沒(méi)太留意這些細(xì)節(jié),，補(bǔ)上這一課很有必要,。”

　　據(jù)了解,，因餐飲行業(yè)外出購(gòu)物,、送餐情況較多，此次培訓(xùn)還邀請(qǐng)了瀏陽(yáng)市交警大隊(duì)交通事故處理專(zhuān)職工作人員,，結(jié)合事故案例進(jìn)行交通安全宣講,。