編者按

　　在去年召開的中央農村工作會議上,，習近平總書記強調：“要落實產業(yè)幫扶政策,，做好‘土特產’文章?！比涨?，習近平總書記又在《求是》發(fā)表文章，指出要把“土特產”這3個字琢磨透,。6月6日,，全國文化和旅游賦能鄉(xiāng)村振興工作現(xiàn)場經驗交流會在湖南舉辦。未來,，各地將圍繞創(chuàng)意設計,、手工藝等重點領域，推出一批具有市場競爭力的特色文化產業(yè)品牌,。

　　為全面展示長沙“土特產”,，記錄鄉(xiāng)村振興的鮮活故事，探尋特色產業(yè)發(fā)展新動向,，長沙晚報從即日起推出“我們村里的土特產”系列報道,。

　　土味名片

　　寧鄉(xiāng)梔子俗稱黃梔子、山梔子,，花可食,，果入藥。寧鄉(xiāng)種植梔子歷史悠久,，上世紀70年代被國家商務部譽為“梔子之鄉(xiāng)”?，F(xiàn)在我們村的梔子花大戶面積有5000多畝，還有村民散戶種植數(shù)百畝,，是富民強村的支柱產業(yè),。

　　推薦官 喻家坳鄉(xiāng)太平山村黨總支書記、村委會主任 蔡衛(wèi)華

　　長沙晚報全媒體記者 張禹 通訊員 曹智雄

　　湯湯溈水滋養(yǎng)的寧鄉(xiāng),，人杰地靈物華天寶，數(shù)千年歷史饋贈給今人豐饒的土特產,，如流沙河花豬,、五里堆香干、溈山毛尖,、沙田包子等地標性產物,。

　　在喻家坳鄉(xiāng)，還藏著一種“黃金果”——寧鄉(xiāng)梔子,。上世紀五六十年代,，全國各地的藥商都排著隊來寧鄉(xiāng)搶購，掀起了一輪風靡藥材界的寧鄉(xiāng)梔子熱潮。如今,，寧鄉(xiāng)梔子扎根沃土,，將寧鄉(xiāng)特色的鄉(xiāng)村振興之路點綴得花香滿徑，也令廣大村民群眾憧憬著更加美好的新生活,。

　　梔子花已與寧鄉(xiāng)結緣逾千年

　　作為寧鄉(xiāng)梔子溯源地,，喻家坳鄉(xiāng)峰巒起伏坡緩坳多，加上通透性佳的砂性紅壤,，尤其適合梔子生長,。

　　據(jù)史料記載，東漢末年,，“醫(yī)圣”張仲景曾用寧鄉(xiāng)野生梔子入藥制成“梔子湯”,，化解瘟疫廣濟蒼生。寧鄉(xiāng)市文物保護中心主任文國旺介紹,，清嘉慶二十二年（1817年）,，《寧鄉(xiāng)縣志·賦役志·物產類》記載：“梔，栯桃也,。木高數(shù)尺,，葉似桂而大，白花重瓣清香,，單瓣結實如金櫻,，名山梔?！彼治稣J為,，寧鄉(xiāng)縣志將梔子花錄入《賦役志》，說明當時已經形成一定規(guī)模的產業(yè),。

　　“梔子樹,，伴墻栽，一朵嬌花帶露開……”近日,，記者走進喻家坳鄉(xiāng),，年過八十的村民銀冬生老人隨口唱起的這首山歌，亦是梔子種植文化的生動見證,。

　　小梔子培育長成億元大產業(yè)

　　早在上世紀70年代,，寧鄉(xiāng)就建立了梔子花藥材生產基地,，喻家坳等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的野生梔子隨處可見,，寧鄉(xiāng)也被國家商務部授予“梔子之鄉(xiāng)”的美稱。

　　當歷史的車輪轟隆向前,，小梔子綻放出新時代的光彩,，逐漸培育成長為惠及民生的億元大產業(yè)。

　　“我在基地打工五個年頭了,，一個月可以拿到3000多元,?！痹谔缴酱弪v輝梔子種植基地，53歲的脫貧戶賀香蓮正在分揀鮮花,。她高興地告訴記者,，平時自己主要負責為基地施肥、除草,，采摘當季的鮮花和梔子果,，“我兒子正在讀大學，這份工作能夠保證一家人的生計,，感覺生活更有奔頭了,！”

　　“今年風調雨順，梔子花大豐收,，現(xiàn)在每天要請100多人采摘,，加工廠一天可處理鮮花5000斤?！彬v輝中藥材有限公司董事長蔡迎華介紹,，他從2010年開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植藥材，目前基地規(guī)模達到4000多畝,，不僅有效利用了荒山空地,，盤活了土地資源，還解決當?shù)貏趧恿?00人以上就業(yè),，其中包括50多戶脫貧戶,，2022年發(fā)放工資100多萬元。

　　記者走進騰輝公司加工車間看到,，新鮮采摘的梔子花堆成了一座小山,，工人正在揚花保鮮。經過篩選分類,、蒸汽殺青,、清水漂洗，晾干之后真空包裝,，有利于冷鏈運輸和保存,，冰凍花全年都可食用。

　　“只有通過科技創(chuàng)新,，才能真正提升產品價值,。去年公司產值達到1000多萬元，今年有望達到2000萬元,，以后還會加大科研投入,。”蔡迎華對未來發(fā)展信心滿滿，公司和多個科研機構合作,，開發(fā)出梔子花系列的面膜,、精華液、洗面奶,、保濕噴霧,，花蕊制作的香囊、花蜜也受到消費者青睞,，產品附加值相比鮮花提升20倍以上,。

　　一枝獨秀不是春。2020年以來,，喻家坳鄉(xiāng)緊盯“壯大梔子產業(yè),、打造梔子小鎮(zhèn)”的目標，以建設農文旅融合的梔子小鎮(zhèn)為方向,，扎實推進梔子產業(yè)快速發(fā)展,。為進一步壯大產業(yè)，該鄉(xiāng)探索推廣了“黨建+能人+合作社+農戶”模式,，將黨支部建在產業(yè)發(fā)展第一線,，提速集體經濟發(fā)展，帶動村民增收,。

　　“我們基地種植1000畝梔子,，采摘新鮮梔子花賣到12元一斤，精選包裝后能賣25到30元一斤,?！痹诜N植大戶嚴斌的梔子花基地里，每天前來采摘休閑的市民游客絡繹不絕,。據(jù)介紹,，嚴斌還聯(lián)絡發(fā)動周邊80多戶農戶，他送去梔子苗,，培訓花木種植技術和管理方法,，代為村民銷售，平均每位農戶可年增收1萬多元,。

　　2020年,，陳玲響應國家鄉(xiāng)村振興政策，從深圳返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，目前經營著紅湘肴農業(yè)發(fā)展有限公司,，創(chuàng)立寧梔宴、梔果輕茶兩個品牌,，“爆款”梔香扎肉深受食客歡迎,。2021年至2022年，她合作農戶約220戶,，公司員工多為本地女村民,，通過收購產品、扶持用工等方式為農戶增收約200萬元,。

　　目前,，喻家坳鄉(xiāng)的梔子種植面積近萬畝。2023年,，全鄉(xiāng)預計可采摘鮮梔子花150萬公斤,，綜合產值預計可達4500萬元，提供上千就業(yè)崗位,，產業(yè)鏈帶動瞄準億元目標,。

　　梔子小鎮(zhèn)農文旅融合更芬芳

　　日前，在喻家坳鄉(xiāng)玉花谷廣場,，上萬游客徜徉在浪漫的梔子花海,，體驗著美食嘉年華的好時光。

　　梔香枕芯,、梔子口紅,、梔果輕茶、梔香鵝……記者在現(xiàn)場看到,，“十大”梔子花系列新品一經推出,，引發(fā)游客爭相嘗鮮，更有明星視頻推介,、政協(xié)委員直播帶貨,、短視頻大賽、青年系列活動等,，在線下和線上掀起一波波熱潮,。

　　“嘗嘗我做的鮮花餅，清甜可口呢,！”太平山村23歲的大學生歐陽思寒返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，試著用梔子花為原料制作鮮花餅，沒想到很快售罄,，不少游客還加了她的微信,，希望以后能夠網購。而她的村莊也不再沉寂,，看著每年采花賞景的游客越來越多,，不少村民建起新房或將院落裝飾一新，希望能夠留住游客,，分得民宿經濟的一杯羹,。

　　近年來,，長沙市“十四五”規(guī)劃把喻家坳鄉(xiāng)列入重點建設的特色小鎮(zhèn)，寧鄉(xiāng)則以喻家坳鄉(xiāng)為試點,，打造全國“一鄉(xiāng)一品”梔子小鎮(zhèn),。與此同時，在名氣,、人氣雙升的帶動下,，梔子鮮花質優(yōu)價增，吸引各方游客累計超10萬人次,，初步形成了從種植,、鮮花、梔子果出售,，到產品精深加工,，再到文化旅游的農文旅融合發(fā)展全產業(yè)鏈條的質變升級。

　　“我們將繼續(xù)以花為媒,，全面推進全鄉(xiāng)四大億元支柱產業(yè),，致力打造農文旅融合發(fā)展的特色小鎮(zhèn)，讓村莊更美,、村民更富,。”喻家坳鄉(xiāng)黨委書記姜曉表示,，在寧鄉(xiāng)土地上生長千年的梔子,，沐浴著新時代鄉(xiāng)村振興的榮光，已經實現(xiàn)了構建產業(yè),、走出山村的小目標,，貼上了“國家地理標志農產品”的金字招牌，未來的產業(yè)發(fā)展之路定會越走越寬,。

　　記者手記

　　小小梔子花,，何以成就鄉(xiāng)村振興的美麗神話？

　　記者在了解喻家坳多年的發(fā)展路徑之后,，感悟出的答案是——上下同心者勝,。

　　以梔子花產業(yè)為例，從入選國家地理標志農產品,，到獲評寧鄉(xiāng)市花,；從長沙市“十四五”規(guī)劃把喻家坳鄉(xiāng)列入重點建設的特色小鎮(zhèn)，到寧鄉(xiāng)將梔子產業(yè)納入其“十四五”規(guī)劃鄉(xiāng)村振興的重點農業(yè)產業(yè),；從連續(xù)四年舉辦梔子花節(jié),，寧鄉(xiāng)市長多次現(xiàn)場代言直播帶貨，到鄉(xiāng)政府牽頭與大學院校緊密合作,，企業(yè)不遺余力進行科技創(chuàng)新……為了這朵花盛開,，各方可謂鉚足了干勁,。

　　記者相信，迎著陽光,，這朵梔子花會更加芳香怡人,。