編者按：賡續(xù)歷史文脈，譜寫當代華章,。新時代以來，在習近平文化思想指引下,，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展呈現出新氣象,、開創(chuàng)了新局面。一個個文化遺產從傳統(tǒng)到現代,，連接歷史與未來，成為世界認識中國,、中國走向世界的生動文化名片,。央視網《聯(lián)播+》欄目特推出“薪火相傳”系列策劃，從文化傳承中感受中華文脈底蘊,。

　　聯(lián)播+丨一片葉子落入水中,，改變了水的味道，從此有了茶,。古籍《茶經》有云,，“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”,。在與大自然的互動中,，中國人很早就掌握了制茶技藝。制茶師根據當地風土,，運用殺青,、悶黃、渥堆,、萎凋,、做青、發(fā)酵,、窨制等技藝,，將采回的茶葉制成綠茶、黃茶,、黑茶,、白茶、烏龍茶,、紅茶等,。中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關習俗世代傳承，至今仍貫穿于中國人的日常生活,、儀式和節(jié)慶活動中,。

　　一杯茶，千年香,，萬里傳,。早在地方工作時，習近平就與茶“結緣”。

　　聞名中外的“茶鄉(xiāng)”福建福安社口鎮(zhèn)坦洋村,，是“坦洋工夫”紅茶的發(fā)源地,。在寧德工作期間，習近平先后四次來到這個古老茶村調研,，要求當地因地制宜給茶葉分級,，指導推進茶種改良，提升茶葉質量,，做出精品茶葉,。

　　“龍井43”的育成在中國現代茶樹育種工作中具有里程碑意義。2004年,，習近平走進浙江西湖之畔的一家制茶車間,，與工人們交流?！俺床钑r鍋溫是多少度,？”“制茶專用油是什么成分？”“攤青作業(yè)有什么標準,？”……習近平對制茶步驟問得詳細,，還半蹲下拿起炒制中的茶葉，感受葉片的大小,、濕度,、香氣。他說,，茶葉生產和加工技術非常重要,，這里面學問很多。好茶來之不易,。

　　一片葉子散發(fā)淡雅清香,，更能富澤一方百姓。黨的十八大后,，習近平總書記更是大力推動茶產業(yè)發(fā)展,、茶文化繁榮。

　　在四川,，總書記察看傳統(tǒng)黑茶制茶工序,，親自體驗酥油茶制作流程，指出發(fā)展茶產業(yè)要精益求精,、創(chuàng)造名牌,；在福建，他同科技特派員,、茶農親切交流,，勉勵大家要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè),、茶科技這篇大文章；在海南,，他走進村民經營的手工茶坊體驗當地的炒茶技藝,，并買了兩袋茶葉，勉勵村民把茶葉經營好,，把日子過得更紅火……

　　茶,，這片神奇的東方樹葉，承載著深厚的文化底蘊,，是中華文明的重要象征,。通過制茶、泡茶,、品茶,，中國人涵養(yǎng)了平和包容的心態(tài)、形成了含蓄內斂的品格,。以茶待客,、長者為先等與茶相關的禮俗也彰顯著中國人謙、和,、禮,、敬的人文精神。

　　茶作為中國傳統(tǒng)待客之道和標志性文化符號,，習近平主席也經常在外交場合提及,、品鑒茶之美。

　　2014年4月,，在比利時布魯日歐洲學院發(fā)表演講時,，習近平主席以“茶”和“酒”比喻東西方品味生命、解讀世界的兩種不同方式,?！安韬途撇⒉皇遣豢杉嫒莸?，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生,?！?/p>

　　2014年7月，在巴西國會發(fā)表演講時,，習近平主席說：“200年前,，首批中國茶農就跨越千山萬水來到巴西種茶授藝?！薄爸邪腿嗣裨诼L歲月中結下的真摯情誼,，恰似中國茶農的辛勤勞作一樣，種下的是希望,，收獲的是喜悅,，品味的是友情?！?/p>

　　2017年1月,，在北京，習近平總書記同時任越共中央總書記阮富仲品茶暢談,，一句“‘茶’字拆開,，就是‘人在草木間’”，道出了中華文化中“道法自然”的真諦,。

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　　茶起源于中國,，盛行于世界。從古代絲綢之路,、茶馬古道,、茶船古道，到今天絲綢之路經濟帶,、21世紀海上絲綢之路,，茶穿越歷史、跨越國界,，深深融入世界各國人民生活,，成為傳承中華文化的重要載體。

　　隨著茶文化產業(yè)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展,，茶產品愈發(fā)多樣,，品茶場景也愈加豐富,，“新中式茶館”成長起來，圍爐品茶等休閑方式興起,。年輕一代消費者對個性化,、多樣化、健康化的茶及其相關制品消費需求加速釋放,。茶文化產業(yè)不斷向高品質,、多樣化升級。

　　2022年11月29日,，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,。習近平總書記作出重要指示強調，要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化,、創(chuàng)新性發(fā)展,，不斷增強中華民族凝聚力和中華文化影響力。

　　目前,，全球有60多個產茶國和地區(qū),，茶葉年產量近600萬噸，貿易量超過200萬噸,，飲茶人口超過20億。茶文化已成為全世界共同的精神財富,。

　　一葉見方寸,，一茶現萬千。人行草木間,，在自然中感知天地,，在傳承中推動茶文化繁榮。中國茶特有的香韻醇厚綿長,。