□文/圖 寧鄉(xiāng)市融媒體中心記者 龔再蓉

　　西風響，蟹腳癢,。近段時間,，在寧鄉(xiāng)市黃材鎮(zhèn)石獅庵村，庫區(qū)移民姜靈相終于迎來了他近期最為期盼的事——氣溫出現(xiàn)大幅下降,。只有氣候回歸正常,，他所養(yǎng)殖的40畝青陽湖大閘蟹才會真正成熟而黃滿膏肥。作為寧鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)蟹第一人,，這位庫區(qū)移民養(yǎng)殖大閘蟹已有八年,，經歷了不少坎坷挫折，收獲了諸多成功喜悅,。各級庫區(qū)移民事務管理部門和當?shù)劓?zhèn)村所給予的持續(xù)扶持措施,，是他挺過困境走向成功發(fā)揮示范帶動作用的關鍵助力。

　　電商賣蟹覓得新商機

　　石獅村屬重點移民村,，目前有庫區(qū)移民750多人,。長期以來，市水利技術服務中心和省,、長沙市庫區(qū)移民事務管理部門堅持抓住關鍵人員和特色項目,，大力度扶持該村移民產業(yè)發(fā)展促當?shù)匾泼裨鍪罩赂弧＝`相養(yǎng)蟹,，始于2016年,。當時，他正在做電商,，并在長沙城區(qū)開了門店,。養(yǎng)蟹之前，他賣了6年陽澄湖大閘蟹,。那段時間,，他每年要到陽澄湖去兩三次，實地了解陽澄湖大閘蟹的相關情況,。在當?shù)?，他長期接觸的蟹農有5戶，每戶養(yǎng)殖水面在40畝至100畝不等,。

　　銷售大閘蟹,，讓姜靈相獲得了不錯的收益,，更讓他找準了另一個商機——品牌大閘蟹的養(yǎng)殖效益相當可觀?！瓣柍魏箝l蟹的市場價格是普通大閘蟹的兩三倍,，年畝產值可達四五萬元?！彼?，石獅庵村處于黃材水庫大壩附近，利用黃材水庫的優(yōu)質水資源養(yǎng)殖大閘蟹,，肯定能培育特色品牌,。陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖面積在逐年縮減，騰出了一定的市場空間,，更令他下定了在石獅庵養(yǎng)蟹的決心,。

　　懷揣新的創(chuàng)業(yè)夢想，姜靈相加強與行家里手交流,，為自己養(yǎng)殖大閘蟹作好準備,。他還多次專程到湖北，現(xiàn)場向當?shù)匦忿r取經,，在行業(yè)內交了不少朋友,。2016年3月中旬，他在石獅庵村放養(yǎng)了頭批大閘蟹苗,?！捌鋵嵞悄暌呀涍^了季節(jié)，湖北的一些朋友都建議我等到第二年再養(yǎng),?！被貞洰敃r的情景，姜靈相介紹,，大閘蟹放苗的最佳時間在春節(jié)前,，到3月份一般都已蛻了頭次殼。當時,，他壓不住自己心頭的創(chuàng)業(yè)激情,，決定搶時間早養(yǎng)一年。

　　養(yǎng)蟹第二年遭遇天災

　　姜靈相處于一個移民之家,，自己與父母都是黃材水庫庫區(qū)移民，妻子則是湘鄉(xiāng)一個水庫的庫區(qū)移民,。20歲時,，他離開石獅庵村進城創(chuàng)業(yè)，當過業(yè)務員,，開過公司,，做過電商,。養(yǎng)殖大閘蟹的頭一年多時間內，他也是絕大部分時間在長沙城內經營電商業(yè)務,。一路打拼,，其事業(yè)有成，經濟收入頗豐,。

　　2016年3月初,，姜靈相在石獅庵村流轉的40畝土地正式到位。他立即請來4臺挖機,，花6天時間將蟹塘建好,，親自到湖北買來水藻種下，并建了一個10多噸的凍庫存放餌料,。3月中旬,，選擇降溫的天氣，他邀上一位親戚輪流駕車,，從陽澄湖買回7萬多只蟹苗放入蟹塘中,，去時跑了15個鐘頭，回時跑了17個鐘頭,。之后,，由家人抓好日常管理。10月份,，3萬多只成蟹上市銷售,，收入28萬多元。

　　頭年蟹苗晚放了兩個多月,，依然獲得了可觀的效益,，使姜靈相有了更強的“蟹動力”。除雜,、護堤,、曬塘、種藻……及早做好了第二年養(yǎng)蟹的準備工作,。2017年元月,，他來到上海崇明島，買回10萬多只蟹苗,，趕在春節(jié)前放入塘中,。同時，他還以6萬年薪從湖北請來一位蟹農負責現(xiàn)場管理,。這些舉措,，成效立竿見影。塘中的大閘蟹，至6月底,，單個體重普遍達到了一兩多,。

　　正當姜靈相心懷無限憧憬時，一場天災突然而至,。2017年7月初的洪災,，給他剛起步的大閘蟹養(yǎng)殖帶來了毀滅性的打擊。短短幾天時間,，塘中的蟹跑了三分之一,。接下來，是蟹塘中的水連續(xù)一個多月呈渾濁狀態(tài),?！按箝l蟹對水質的要求特別高。那一個多月內,，沒跑的蟹又死掉了不少,，僥幸存活下來的也基本不進食?！苯`相的父親說,，遭遇洪災之后的一個多月內，兒子沒睡過一個安穩(wěn)覺,。幾經折騰,，當年上市的成蟹，數(shù)量少,、規(guī)模小,、價格低，令姜靈相一下虧了10多萬元,。

　　多方助力蟹農獲突破

　　“長期在外,，心頭對家鄉(xiāng)和農業(yè)總有一種濃濃的情結?！苯`相認為,，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實施的大背景下，投身農業(yè)產業(yè),，推動家鄉(xiāng)發(fā)展,，是極有意義且前景廣闊的選擇。大閘蟹養(yǎng)殖遭受巨大挫折,，進一步激發(fā)了他內心深處的這一情結,。洪災之后，他把長沙城區(qū)的門店轉讓,，毅然回到石獅庵村當蟹農,。

　　對于姜靈湘的這一特色產業(yè)，黃材鎮(zhèn)和石獅庵村給予了大力支持。土地流轉過程中,，鎮(zhèn)村干部走家串戶做了大量協(xié)調工作。遭遇洪災后,，鎮(zhèn)村干部多次上門,，就如何降低損失、產業(yè)發(fā)展調整等進行探討,，為了鼓勁加油,。姜靈相很快推出新舉措，在加強蟹塘管理的同時,，在大閘蟹養(yǎng)殖基地附近建了一處農家樂,，借炭河古城開門納客之機延伸產業(yè)鏈。為此,，他帶著廚師專程到產地學習大閘蟹烹飪技術,，以香辣、清蒸口味為主,，在自己的農家樂力推大閘蟹,，很快受到了食客們的廣泛青睞。

　　回村后,，姜靈相加強了與外地同行,、科研院校專家的交流，并在實踐中勤鉆勤探索,，養(yǎng)蟹水平快速提升,。大閘蟹必須生活在良好的水生態(tài)環(huán)境中，除了讓從黃材水庫而來的新水不斷注入蟹塘外,，他還將蟹塘種植的水藻增至三種,，分別為伊樂藻、苦藻和輪葉黑藻,。前者在氣溫低時生長,，后兩者則適應高溫季節(jié)，如此組合,，全過程為蟹提供植物性餌料,，并更好地凈化水質和給水體增氧。每天晚上,，他都會在晚餐后和12點左右仔細巡塘兩次,，其父親則在天快亮時再巡一次，及時發(fā)現(xiàn)并解決防護網(wǎng)破損,、蟹塘缺氧,、鼠害等問題。就這樣，日常管理更加到位,，養(yǎng)殖成本得到有效控制,，其大閘蟹養(yǎng)殖迎來新發(fā)展。2019年,，他養(yǎng)殖銷售成蟹近4000公斤,，實現(xiàn)純利潤16萬多元。

　　多年來,，姜靈相的產業(yè)持續(xù)享受著移民事務管理部門的幫扶,。“涉及到很多方面,，所起的作用十分明顯,。”他說,，寧鄉(xiāng)市水利技術服務中心負責人多次主動上門服務,，帶來政策支持、技術指導和資金扶持,，并邀請省市移民事務部門領導專家現(xiàn)場調研指導,，幫忙解決實際問題。今年,，該中心為其提供了25萬元的移民產業(yè)扶持資金,。利用這些資金，姜靈相對部分蟹塘進行了標準化改造,，完善了蟹塘布局和進水設施,，添置了專用增氧設備，并首次引進優(yōu)良品種大母本蟹苗,。他還從湖區(qū)買回6噸多螺螄投入塘中,，進一步凈化水質，為蟹提供動物性餌料,。這些措施,，在提高畝產、提升養(yǎng)殖效益等方面發(fā)揮了重要作用,。

　　多產融合做大蟹產業(yè)

　　蟹出須有名,。姜靈相給自己養(yǎng)殖的大閘蟹注冊了一個響亮的商標——青陽湖大閘蟹，已就送樣檢測申請綠色產品認證,，并成立了長沙河之洲農業(yè)發(fā)展有限公司,。姜靈相堅持走多產融合之路，在重點推進青陽湖大閘蟹產業(yè)的同時,，發(fā)展其他種養(yǎng)業(yè),。在蟹塘附近,，他已建成烏梅、黃桃,、葡萄等水果種植基地近50畝,，小龍蝦、鱖魚,、四大家魚養(yǎng)殖基地40多畝,，部分拓展到相鄰的黃材村。今年,，其種養(yǎng)基地產值預計可超過110萬元。

　　這一移民產業(yè)的不斷壯大,，不但為姜靈相一家4口庫區(qū)移民帶來了可觀的經濟收入,，而且在帶動當?shù)仄渌麕靺^(qū)移民增收致富等方面展現(xiàn)出了越來越大的輻射能力。種養(yǎng)基地所流轉的土地,，有80多畝來自于庫區(qū)移民戶,，每年支付租金4萬多元。近幾年,，附近庫區(qū)移民通過到該種養(yǎng)基地做事,，每年領取工資10萬元左右。去年,，基地開始套養(yǎng)魚苗,。去年冬天，姜靈相將4000多尾鰱,、鳙魚苗免費提供給8戶庫區(qū)移民,。養(yǎng)殖一年后，這些魚預計可為他們增收2萬多元,。今年冬天,，姜靈相準備進一步擴大范圍，為當?shù)仄渌泼衩赓M提供鰱,、鳙魚苗1萬多尾,。

　　在江蘇等地，大閘蟹的年畝產量普遍可達到200多公斤,，而姜靈相的青陽湖大閘蟹平均畝產量目前還不到100公斤,。這個不小的差距，令他意識到自己的產業(yè)還有著很大的提升空間,。在市水利技術服務中心的大力推薦下,，今年8月，青陽湖大閘蟹多產融合項目成功獲批省級移民產業(yè)示范項目,，獲項目資金160萬元,。項目將打造以青陽湖大閘蟹養(yǎng)殖為主,、果樹種植和休閑旅游為輔的多產融合示范基地。大閘蟹養(yǎng)殖方面,，在改造現(xiàn)有基地的同時,，建成80畝標準化大閘蟹養(yǎng)殖基地，并采取“企業(yè)+農戶”的模式,，采取開展免費技術指導等措施,，推廣青陽湖大閘蟹養(yǎng)殖。

　　“味道鮮美,，品質一流,，已獲得了大量消費者的認同?！比缃?，打造青陽湖大閘蟹特色品牌，姜靈相信心更足,、動力更強,。他表示，將全力以赴把項目實施好,，力爭明年大閘蟹的畝產量達到150公斤,。青陽湖大閘蟹多產融合這一省級移民產業(yè)示范項目，將在明年6月完成建設并接受竣工驗收,。該項目還構建了一個多方共贏的利益聯(lián)結機制,，深度激發(fā)推進合力。項目實施的前五年按每年9.6萬元的標準分紅給村集體和庫區(qū)移民,，其中石獅庵村和黃材村每年可增加村級集體經濟收入3.83萬元,，兩村庫區(qū)移民每年可增加收入5.77萬元。之后,，分紅總額每年增加1萬元,，并按相應比例分給兩村的村集體和庫區(qū)移民。