亞坤夜讀丨湘味 鄉(xiāng)味(有聲)
......(節(jié)選)
終于,,米粉端上了桌。香味瞬間彌漫開(kāi)來(lái),,整個(gè)店里都被這濃郁的香氣所籠罩,。我貪婪地用鼻子吸了一口,一股微微的辛辣與濃厚的醇香撲鼻而來(lái),,直誘得我的鼻子癢癢的,。定睛一看,一朵朵鮮嫩的豬腦花,、鮮肉,、豬肝、小腸…… 滿滿的碼料把碗底的粉團(tuán)團(tuán)蓋住,,粉湯微微閃著油光,,還冒著騰騰的熱氣,這誘人的景象早已令我垂涎欲滴,。
我迫不及待地挑起一筷子粉,,貪婪地嗦進(jìn)嘴里。米粉順滑無(wú)比,,又勁道十足,,美味的湯汁一同滑入口中,瞬間,,滿足和美味在舌尖上爆發(fā)開(kāi)來(lái),。我又夾起一筷子豬腦花,放入口中,,軟軟糯糯,,如棉花糖一般入口即化,,令人回味無(wú)窮。我抬頭看向?qū)γ娴拿妹?,她這個(gè) “飯?jiān)? 此刻也被米粉的美味所征服,。只見(jiàn)她嘴里塞得滿滿的,腮幫子一嚼一嚼的,,模樣甚是可愛(ài),。她把整個(gè)頭幾乎都埋在了偌大的碗里,眼睛緊緊盯著碗里的食物,,生怕別人搶了去,。我也不甘落后,心中涌起一股要干它三大碗的豪情,,風(fēng)卷殘?jiān)瓢阊杆賹⑦@碗粉消滅干凈,。最后,我端起偌大的碗,,把剩下的靈魂湯汁一股腦灌進(jìn)嘴里,,滿足感油然而生。我心滿意足地擦了擦嘴,,站起身來(lái),,打了一個(gè)響亮的飽嗝,。
這一碗米粉,,不僅僅是美食,更是家鄉(xiāng)發(fā)展與振興的見(jiàn)證,。它傳承著長(zhǎng)沙的飲食文化,,凝聚著老一輩人的技藝與堅(jiān)守,也吸引著眾多像我們一樣的游子歸鄉(xiāng)尋味,。在時(shí)代的浪潮中,,長(zhǎng)沙的米粉店雖歷經(jīng)歲月變遷,卻依舊保持著旺盛的生命力,,成為了家鄉(xiāng)的一張獨(dú)特名片,。
憶鄉(xiāng)愁,這米粉是我心中最溫暖的慰藉,;看振興,,它又是家鄉(xiāng)繁榮的生動(dòng)寫照。歡迎大家來(lái)我們長(zhǎng)沙做客,,一同品嘗這美味的米粉,,感受這座城市的獨(dú)特魅力與蓬勃活力。讓我們?cè)谶@一碗米粉中,,感受湘味,,享受鄉(xiāng)味,。
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