長沙晚報掌上長沙12月26日訊（全媒體記者 石禎專）“未來5年,，我們將繼續(xù)發(fā)揮協(xié)會優(yōu)勢,，助力大湘西獼猴桃產(chǎn)業(yè)做大做強,，力爭年產(chǎn)值早日突破百億元，賦能鄉(xiāng)村振興,?！焙鲜～J猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學教授,、博士生導師王仁才在今日舉行的老爹獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興研討會上表示,。

       獼猴桃是世界公認的“水果之王”“世界珍果”，營養(yǎng)豐富,。100多年前,，新西蘭傳教士從中國引入獼猴桃種子，后來成為該國特色水果,，并逐漸風靡全球,。湘西獼猴桃產(chǎn)業(yè)起于國家扶貧計劃,，伴隨著湘西扶貧工作的推進而茁壯成長，經(jīng)過20多年的發(fā)展,，現(xiàn)已成為湘西的支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，是湖南農(nóng)產(chǎn)品中的一張閃亮名片。作為全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)三大主產(chǎn)區(qū)之一,，湘西獼猴桃種植面積27萬畝,，超過5萬農(nóng)戶、20萬農(nóng)民依托獼猴桃走上了科技脫貧,、產(chǎn)業(yè)致富之路,。

       作為果樹學領域的知名專家,、湖南現(xiàn)代水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系獼猴桃崗位專家,，王仁才教授自上世紀80年代開始即對獼猴桃野生資源調(diào)查、良種選育,、栽培技術(shù),、果實采后處理及其功效成分的提取與利用等進行了一系列卓有成效的研究?！昂系墨J猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，市場前景廣闊，這得益于省委省政府高度重視,，得益于產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的不斷升級及果品精深加工業(yè)的發(fā)展,。”王仁才說,，2021年,，包括湘西、張家界,、懷化,、婁底、邵陽等大湘西地區(qū)獼猴桃的種植面積38萬多畝,，產(chǎn)量35萬多噸,，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到30多億元,。“未來五年,，我們將發(fā)揮協(xié)會的資源,、技術(shù)和人才優(yōu)勢，把獼猴桃作為大湘西鄉(xiāng)村振興的主打產(chǎn)業(yè)做強做大,，計劃以湘西自治州為主體,，構(gòu)建大湘西獼猴桃產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建‘大湘’獼猴桃區(qū)域公用品牌,，打造集育苗,、種植、加工,、市場營銷,、文旅，融第一,、二,、三產(chǎn)業(yè)于一體的完整全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值可望突破百億元,?！?img src="/upload/site_14/2021/12/26/contribution/sub_104/103165/20211226/content_61c8235977e39.jpg" title="張永康教授在碩果累累的湘西獼猴桃種植基地為農(nóng)民朋友點贊。" alt="張永康教授在碩果累累的湘西獼猴桃種植基地為農(nóng)民朋友點贊,。"/>

       張永康教授是吉首大學原副校長,，享受國務院政府特殊津貼專家，被譽為獼猴桃“果王素之父”,。1979年,，湖南省委號召知識分子支援吉首大學，心懷故鄉(xiāng)的張永康主動報名,，坐了兩天的汽車,，攜家人從湖南大學回到貧窮落后的湘西。他扎根湘西40多年,，創(chuàng)立了湘西“三帶”理論，走“產(chǎn)學研”之路,。作為獼猴桃“果王素”第一發(fā)明人,，張永康一直服務湘西及武陵山區(qū)發(fā)展。從獼猴桃籽中萃取的“果王素”富含亞油酸,、α-亞麻酸等營養(yǎng)成分,，具有調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老等保健作用,。如今,，“果王素”已由湘西老爹生物有限公司開發(fā)出系列產(chǎn)品,，大大提升了獼猴猴產(chǎn)業(yè)附加值及生產(chǎn)效益，帶動了湘西獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,?！跋嫖魇菤夂蛏系奈⑸锇l(fā)酵帶、土壤中的富硒帶,、植物群落里的亞麻酸帶,。獼猴桃是湘西的‘天賜之寶’，發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)具有獨特優(yōu)勢,，將為推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接帶來新的歷史機遇,。”現(xiàn)年83歲的張永康教授告訴記者,。

       據(jù)了解,，湘西老爹生物有限公司在有關(guān)部門的指導、支持下,，目前已創(chuàng)建湖南省獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研究中心,，將聚合省內(nèi)外專家，為獼猴桃精深加工,、產(chǎn)品研發(fā),、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等提供有力的人才和技術(shù)支撐，為鄉(xiāng)村振興貢獻智慧和力量,。