長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙9月9日訊（高新麓谷記者 尹婷）“什么是特殊食品,？”“特殊食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有什么特殊要求？”為規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為,，2021年9月8日，長(zhǎng)沙高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)特殊食品“食安創(chuàng)城”推進(jìn)會(huì),，就特殊食品的食品安全管理工作進(jìn)行再部署,，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，確保國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作全覆蓋,、無(wú)死角,。轄區(qū)18家特殊食品銷(xiāo)售門(mén)店店長(zhǎng)及各連鎖總部質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

據(jù)了解,，特殊食品包含保健食品,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品三大類(lèi)?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》第七十四條規(guī)定：國(guó)家對(duì)保健食品,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。與普通食品相比,，特殊食品涉及嬰幼兒,、患有特定疾病等特殊人群，其經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售行為都需要特殊對(duì)待,，加以嚴(yán)管,。

“特殊食品與普通食品或者藥品不能混放，在銷(xiāo)售區(qū)域要設(shè)立特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜,，每類(lèi)特殊食品專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜上要分別設(shè)立提示牌,。”會(huì)上,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人就特殊食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要注意的重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了細(xì)致講解與強(qiáng)調(diào),，要求各門(mén)店負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對(duì)本店店員的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，確保其經(jīng)營(yíng)行為符合規(guī)范,，切實(shí)履行好主體責(zé)任,，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇、科學(xué)食用特殊食品,。