長沙晚報掌上長沙12月18日訊（全媒體記者 張炎炎 通訊員 楊波 譚彭聰）為貫徹落實“外防輸入,、內(nèi)防反彈”疫情防控策略,，科學(xué)指導(dǎo)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)單位和個人規(guī)范落實好防控主體責任與防控措施，今天上午,，開福區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部組織全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn),、經(jīng)營、加工企業(yè)相關(guān)負責人及消殺人員舉辦了冷鏈食品預(yù)防性全面消毒及個人防護培訓(xùn)會議,。區(qū)衛(wèi)健、商務(wù),、市監(jiān),、疾控中心等部門（單位）負責人、各街道食品安全專干,、冷鏈食品企業(yè)負責人和工作人員共160余人參加,。

　　培訓(xùn)會科學(xué)分析了當前疫情形勢和進口冷鏈食品新冠病毒感染傳播風險，解讀了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》和《進口冷鏈食品預(yù)防性全面消毒工作方案》,，現(xiàn)場演示了消毒方法,，組織學(xué)習了北京市等地冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家防護指引。

　　據(jù)悉,，開福區(qū)衛(wèi)生健康局,、市場監(jiān)督管理局、商務(wù)局等部門持續(xù)堅持“人物同防”的工作策略,，加強對進口冷鏈食品和一般冷鏈食品生產(chǎn),、經(jīng)營、加工企業(yè)疫情防控的監(jiān)管和指導(dǎo),，定期開展環(huán)境,、食品和人員核酸檢測以及消毒、個人防護技能培訓(xùn),，控制重點環(huán)節(jié)和崗位的感染風險,，確保冷鏈食品安全,。