長(zhǎng)沙晚報(bào)全媒體記者 周和平 通訊員 匡藝

　　夕陽(yáng)西下，夜幕降臨,。長(zhǎng)沙城東的馬王堆街道古漢城社區(qū)新橋沁園小區(qū)嘉雨路口,，招牌閃爍,、美食飄香，沁園夜宵街里的夜生活開(kāi)始了,。

　　“下午五點(diǎn)的樣子開(kāi)始,，要忙到凌晨一兩點(diǎn)?！痹谝瓜帧班l(xiāng)村吊鍋”的透明大棚內(nèi),，見(jiàn)到記者到來(lái)，戴著眼鏡的店老板劉傳華一臉熱情,，他陪坐的桌前已坐了好幾位客人,，“都是衡陽(yáng)來(lái)的老鄉(xiāng)，找我洽談生意,?！苯衲?8歲的劉傳華，老家在衡陽(yáng)縣鄉(xiāng)下，高中畢業(yè)后就干起了餐飲,，2011年在沁園夜宵街租下門(mén)店安營(yíng)扎寨,，打理“鄉(xiāng)村吊鍋”夜宵店，一晃近10年過(guò)去了,。

　　“那個(gè)時(shí)候,，夜宵街條件簡(jiǎn)陋，油煙幾乎直排,，油污遍地,，加上有噪聲，經(jīng)常被居民投訴,?！眲魅A深有體會(huì)。彼時(shí),，作為芙蓉區(qū)馬王堆街道的安置小區(qū),，新橋沁園小區(qū)建成已5年，安置了新橋村的拆遷村民,，其中沁園夜宵街所在地為小區(qū)B,、C片區(qū)，共34棟,，住有安置戶(hù)280多戶(hù),。憑借B、C片區(qū)間出入通道匯聚的人氣,，這里兩邊樓棟一樓的門(mén)店,，被陸續(xù)開(kāi)辟成夜宵店，近兩百米長(zhǎng)的夜宵街也就逐漸成形,。

　　“多的時(shí)候有29家夜宵店,，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的大浪淘沙，現(xiàn)在還有11家,，都是上規(guī)模的品牌經(jīng)營(yíng)戶(hù)了,。”劉傳華介紹,，他的“鄉(xiāng)村吊鍋”店,，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積有600多平方米,，員工有五六十號(hào)人，在樓上租有住房10套,，其中大部分用來(lái)住宿,，有的當(dāng)倉(cāng)庫(kù)。一年下來(lái),，僅租金開(kāi)支就有100多萬(wàn)元,。當(dāng)然，他自己的“收獲”也不少,，這些年下來(lái)，在長(zhǎng)沙成家立業(yè),，大兒子下半年要讀初中了,，小兒子兩歲了，夜宵店也開(kāi)出了分店,，由妻子在打理,。劉傳華還被推選為沁園同心商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，與其余夜宵店老板一道實(shí)現(xiàn)沁園夜宵街的行業(yè)自律,。

　　“一方面強(qiáng)化門(mén)店自律,，另一方面我們也盯得很緊?！惫艥h城社區(qū)食安專(zhuān)干杜建雄坦言,，沁園夜宵街一頭連著食客消費(fèi)者，中間是門(mén)店老板,，另一頭則連著安置小區(qū)的民生,。這些年來(lái)，護(hù)航夜宵街,，社區(qū),、街道和芙蓉區(qū)政府沒(méi)少費(fèi)心。2015年以來(lái),，夜宵街裝修整體升級(jí),，經(jīng)營(yíng)戶(hù)全部安裝了油煙凈化器，推行明廚亮灶,，操作人員亮證（健康證）,，食材建立臺(tái)賬制度，食品冷藏儲(chǔ)存進(jìn)行定期檢查,，大刀闊斧的內(nèi)外兼修,，讓沁園夜宵街整體有了質(zhì)的提升。現(xiàn)在,，這里已打造成了長(zhǎng)沙的食品安全示范商業(yè)街,，引來(lái)不少外地城市管理者觀摩學(xué)習(xí)。

　　“美食街的亮化,、衛(wèi)生都搞得好，服務(wù)沒(méi)得說(shuō),。至于噪音,，經(jīng)營(yíng)戶(hù)都很自律，晚上10點(diǎn)后,，會(huì)安排顧客坐到店內(nèi),。”見(jiàn)證了沁園夜宵街的成長(zhǎng),，新橋沁園小區(qū)居民劉海龍樂(lè)呵呵地點(diǎn)贊,。今年65歲的劉海龍是地道的新橋村人，也是夜宵街房屋出租受益戶(hù),?！胺孔馐俏覀冃^(qū)這些安置戶(hù)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，我家除了3套自住,，另外的住房和門(mén)店都租給夜宵店老板了,。”劉海龍說(shuō),，他總會(huì)把家中的餐飲消費(fèi)放在這里,，“戰(zhàn)友、親友來(lái)了,，就到夜宵街點(diǎn)幾道菜吃,，幫著湊點(diǎn)人氣?！? 今年疫情期間,，夜宵街停業(yè)了一段時(shí)間，為幫助夜宵老板渡過(guò)難關(guān),，小區(qū)居民合議,，給經(jīng)營(yíng)戶(hù)免租20天，劉海龍則悄悄地給他的租戶(hù)免租30天,。劉海龍覺(jué)得,，“夜宵街挺過(guò)了難關(guān)，也就是自己挺過(guò)了難關(guān),?！?/p>

　　古漢城社區(qū)黨委書(shū)記賀志輝給記者算了下賬，一年下來(lái),，沁園夜宵街經(jīng)營(yíng)戶(hù)為小區(qū)貢獻(xiàn)的,，僅房租就有1000多萬(wàn)元,。在夜宵街的帶動(dòng)下，現(xiàn)在小區(qū)的房屋出租率已達(dá)99%,，夜宵店直接提供的就業(yè)崗位有500多個(gè),，還間接帶動(dòng)了小區(qū)超市等門(mén)店經(jīng)營(yíng)和就業(yè)，大家互相依存,，共同發(fā)展,。

　　如今，沁園夜宵街不僅努力克服了疫情影響,，還在“大干一百天實(shí)現(xiàn)雙過(guò)半”競(jìng)賽活動(dòng)促銷(xiāo)幫扶中蝶變成網(wǎng)紅美食街,。5月17日，長(zhǎng)沙首條餓了么口碑街在此開(kāi)街,，作為長(zhǎng)沙首條阿里本地生活智慧街,，沁園夜宵街通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+夜經(jīng)濟(jì)特色的整合模式，打造聚合片區(qū)促銷(xiāo)活動(dòng)與消費(fèi)場(chǎng)景的數(shù)字化街區(qū),，走上了“智慧”之路。

　　“在安置小區(qū)之中開(kāi)辟這條網(wǎng)紅美食街,，打響了名氣之后,，為小區(qū)租戶(hù)住戶(hù)和門(mén)店老板增加了收入、解決了就業(yè),，拉動(dòng)了周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，還豐富了居民群眾的生活，社區(qū)的氛圍也更和諧了,?！痹隈R王堆街道黨工委書(shū)記姜舟看來(lái)，讓租戶(hù)住戶(hù)和門(mén)店老板能更好地融入社區(qū)生活,，提升對(duì)街道社區(qū)的認(rèn)同感和歸屬感,，就能讓他們更加支持街道和社區(qū)的工作，積極參與到基層社會(huì)治理中來(lái),，助力街道形成共建共治共享的新格局,。

　　人間煙火氣，最撫凡人心,。帶著煙火味,，沁園夜宵街的“門(mén)路”越走越寬，這是店老板們創(chuàng)業(yè)致富的門(mén)路,，是安置小區(qū)安置戶(hù)安居樂(lè)業(yè)的門(mén)路,，也是當(dāng)?shù)刈呱先嫘】档拈T(mén)路。